الأطعمة الإيطالية هي من بين الأشياء المفضلة لدي ، ولهذا السبب شعرت بسعادة غامرة عندما وجدت هذه الوصفة الرائعة معكرونة البستو مع المحار.

هذه هي واحدة من أسهل الوجبات الإيطالية التي ستقدمها على الإطلاق ، وهي تتمتع بنكهة رائعة ، بفضل النبيذ الأبيض الجاف والزبدة والقرنفل ، من بين المكونات اللذيذة الأخرى. بصراحة ، ستعتقد أنك تتناول طعامًا في مطعم إيطالي فاخر عندما تقوم بذلك.

أنا جعلت لعائلتي في الآونة الأخيرة وأحبوا ذلك - حتى أكلة صعب الإرضاء بلدي تنظيف لوحاتهم!

يستغرق هذا الطبق بأكمله نصف ساعة تقريبًا ، وهو أمر رائع للأطباق الإيطالية الأصيلة. إذا كنت لا تحب البطلينوس حقًا ، فيمكنك أن تترك الروبيان بعيدًا أو ربما يكون بديلاً ، لكن البطلينوس يمنح الباستا نكهة رائعة.

هذا سهل جدا أيضا. هناك القليل جدا من الأيدي الفعلية على الطبخ المطلوبة. عليك فقط أن تصنع المعكرونة الخاصة بك ثم تجمع بيستو وبطلانوس. سهل جدا ولذيذ جدا لقد صنعت هذا مع أحد سلطاتي الصيفية المفضلة وكانت وجبة رائعة. يمكنك أيضًا إضافة لفائف أو خبز بالثوم.

إذا لم تطبخ مطلقًا بالبطلينوس ، فلاحظ أنه عند طبخها ، ستحتفظ فقط بالأطباق المفتوحة. المحار الذي لا يفتح ليست جيدة ، لذلك يمكنك التخلص من أي مغلقة عندما يتم طهي ما تبقى منها.

هذا يجعل من المهم أن تعرف من أين تحصل على البطلينوس الخاص بك. إذا كنت تستطيع الحصول عليها طازجة ، فهذا أفضل ولكن هذا سيعمل أيضًا مع الحيوانات البطلينوس التي تلتقطها في متجر البقالة الخاص بك.

ونظرًا لأن الطبق بأكمله لا يستغرق سوى حوالي نصف ساعة للتحضير ، فيجب أن تخطط للحلوى الرائعة بعد ذلك ، مثل هذه الشقراوات المحشوة بـ Nutella. إنها عائلة مفضلة أيضًا.

ابدأ دائمًا بالمكونات الطازجة لألذ الأطباق

اصنع بيستو طازج خاص بك لهذا الطبق

اطبخ البطلينوس حتى تنتهي من ذلك - ارمي أي شيء لا يفتح أثناء الطهي

امزج المعكرونة والبيستو والبطلينوس معًا في طبق إيطالي لذيذ أصيل

العائد: 4 حصص

معكرونة البيستو مع وصفة البطلينوس

طباعة

الأطعمة الإيطالية هي من بين الأشياء المفضلة لدي ، ولهذا السبب شعرت بسعادة غامرة عندما وجدت هذه الوصفة الرائعة معكرونة البستو مع المحار. هذه هي واحدة من أسهل الوجبات الإيطالية التي ستقدمها على الإطلاق ، وهي تتمتع بنكهة رائعة ، بفضل النبيذ الأبيض الجاف والزبدة والقرنفل ، من بين المكونات اللذيذة الأخرى.

الإعدادية الوقت 10 دقيقة وقت الطبخ 20 دقيقة الوقت الإجمالي 30 دقيقة

مكونات

8 أوقية. (250 غرام) من السباغيتي
10 أوقية. (300 جم) قواقع طازجة أو مجمدة في قشرة
2 ملعقة كبيرة. من الزبدة
½ كوب من النبيذ الأبيض الجاف أو الماء
1 كوب من الريحان
2 فص ثوم مفروم
2/3 كوب من زيت الزيتون
3 ملاعق كبيرة. من عصير الليمون
½ كوب من البارميزان
رشة من رقائق الفلفل الحار
الملح والفلفل حسب الذوق

تعليمات

اطبخي السباغيتي حسب التعليمات الموجودة على العبوة.
في هذه الأثناء اصنع بيستو سريعة عن طريق مزج الريحان والثوم وزيت الزيتون وعصير الليمون والبارميزان ورقائق الفلفل الحار معًا. اضف الملح والفلفل للمذاق.
تذوب الزبدة على نار متوسطة. يُضاف المحار ويُسكب في النبيذ الأبيض أو الماء. غطي المقلاة بغطاء واترك المحار مفتوحًا. من خلال بعيدا أي المحار التي يتم إغلاقها.
يُضاف المعكرونة إلى المقلاة ، ويُسكب الريحان بيستو على الوجه ويُحرَّك. خدمة على الفور.

معلومات التغذية:

يخضع أو يستسلم:

حجم التقديم:

7 أوقية (200 غرام)
الكمية لكل وجبة : السعرات الحرارية: 582 إجمالي الدهون: 43.8 جم الدهون المشبعة: 10.2 جم الكولسترول: 88 ملجم الصوديوم: 429 ملغ الكربوهيدرات: 33.1 جم الألياف: 0.2 جم السكر: 0.1 جم البروتين: 17.4 جم © Vanessa Beaty