وصفة شواء اللحم اللذيذة المزججة هي تلك التي تصرخ بالمأكولات الأمريكية التقليدية. مزيج من اللحم المفروم والبصل والبيض وفتات الخبز ، ومزيج التوابل المثالي يجعل هذا لذيذ ولذيذ. يضيف طلاء صلصة الشواء الحلو والحار الثراء وركلة من الحرارة.

يقدم هذا اللحم المشوي اللذيذ بجانب بطاطس كروكبوت المهروسة والخضروات الخضراء المفضلة لديك لتناول وجبة كاملة ملائمة للأطفال ومعتمدة من الأم.

المزجج شواء اللحم وصفة

في بعض الأحيان تريد فقط وجبة كلاسيكية على الطاولة لتناول العشاء. لا يوجد شيء أكثر من الطعام الأمريكي الكلاسيكي من وصفة اللحم القديمة الجيدة. إن شواء اللحم المشوي المزجج هذا أكثر بقليل من الخيار الأساسي الذي قد يكون لديك من قبل. إنه رغيف كلاسيكي ، مع تزجيج حلو وحار لذيذ.

على الرغم من أن هذه الوصفة تستغرق وقتًا أطول للطهي ، إلا أنها خيار رائع للتحضير مقدمًا لذلك عليك فقط أن تطهو رغيف اللحم في الفرن عندما تصل إلى المنزل بعد يوم طويل.

نصيحة: جرب صلصات شواء مختلفة في كل مرة للعثور على ملامح نكهة مختلفة. سوف صلصة أحلى جعلها خفيفة وحلوة. أضف في صلصة مع بعض الفلفل أو الحرارة لرفع الأشياء من الدرجة الأولى.

هل يمكنني تجميد شواء اللحم في وقت لاحق؟

إذا كنت ترغب في تناول وجبة الإعدادية لتيسير إدارة ليالي الأسبوع ، فهذا خيار رائع آخر لقائمتك. أنا أفضل تجميد هذه الوصفة عن طريق خلط خليط اللحم معًا والضغط في مقلاة رغيف يمكن التخلص منها. بعد ذلك ، لفّ هذا الرغيف في غلاف بلاستيكي وأضعه في كيس كبير لتخزين الفريزر. قم بلصق ملصق من الخارج باسم الوصفة ، وتاريخ إعدادها ، وإرشادات الطهي ووضعها في الثلاجة.

يمكنك بعد ذلك إزالته من الفريزر في الليلة السابقة التي ترغب في تقديمها ، وعندما تعود إلى المنزل من العمل ، يمكن فقط طهيها في الفرن لطهي الطعام كما لو كانت طازجة.

ملاحظة: يمكنك إضافة التزجيج إلى الأعلى قبل التجميد ، لكنني أفضل الانتظار وتخلط ذلك مباشرة قبل الطهي.

يمكن أن يكون هذا في اللحم الخالية من الجلوتين؟

نعم! استبدل ببساطة في فتات الخبز الخالية من الجلوتين وتأكد من أن صلصة الشواء خالية من الجلوتين أيضًا. هذا أحد أجزافي المفضلة في هذه الوصفة - من السهل التكيف مع الاحتياجات الغذائية!

ماذا لو كنت تفضل الألغام مع اللحم المرق؟

كثير من الأفراد لا يحبون إضافة صلصة الشواء. البعض الآخر لا يهتمون بالكاتشب على رغيف اللحم. يعتبر مرق اللحم التقليدي خيارًا شائعًا ، وفي هذه الحالة ، يمكنك بسهولة تقديم رغيف اللحم مع مرق اللحم.

كل ما عليك فعله هو إهمال التزجيج عند الطهي ، وتحضير مرق اللحم المفضل لديك محليًا أو جرة اللحم البقري لتسكب فوقها بمجرد انتهائها من الطهي.

هل يمكنني جعل هذه وصفة مصغرة رغيف اللحم؟

نعم! أنا أحب تقسيم وجبات مثل هذا باستخدام المقالي الصغيرة. إذا قمت باختيار أحواض رغيف صغيرة ، فمن اللطيف والممتع تقديم الخدمة. خيار آخر هو جعل هذا في مقلاة الكعك واضغط لأسفل في كل كوب الكعك.

سوف تتغير أوقات الطهي عند استخدام وعاء صغير أو قصدير الكعك. ابدأ بخفض وقت الطهي إلى النصف ، وتحقق من مقياس حرارة اللحوم قبل التقديم. من أجل السلامة ، تأكد من أن درجة الحرارة الداخلية لأي وصفة من اللحم المفروم تصل إلى 160 درجة فهرنهايت قبل التقديم.

ماذا تخدم مع BBQ Meatloaf

كما ذكر أعلاه ، لا يمكن أن تخطئ في البطاطس المهروسة والخضروات بجانب وصفة شواء اللحم. ومع ذلك ، هناك وصفات أخرى مدهشة سوف تتوافق بشكل جيد مع هذا الطبق. ستجد أدناه المزيد من الوصفات الشخصية المفضلة للطهي والعشاء مع اللحم على العشاء.

أطباق جانبية رائعة تقدم مع اللحم:

• الفاصوليا الخضراء طبق خزفي
• بطيئة طهي خبز البطاطا وصفة
• فطر مشوي بالثوم والزعتر
• محلية الصنع قرنبيط الفطائر وصفة
• كعك البطاطا سهلة مع البصل
• مليون دولار المكرونة والجبن
• لدغ كوسة وصفة

حلويات رائعة تقدم مع اللحم:

• محلية الصنع الفراولة الإسكافي
• من السهل الشوكولاته الكعك وصفة
• الخوخ الإسكافي محلية الصنع وصفة

نصيحة إضافية: استخدم بقايا الطعام في اليوم الثاني لإنشاء شطيرة اللحم. ما عليك سوى قطع اللحم إلى قطع سميكة ونصف 1/2 وإعادة تسخينه قبل إضافته إلى الخبز المحمص. هذا رائع مع شريحة من جبنة الشيدر الحادة المذابة من أجل ثراء إضافي.

المكونات ل Meatloaf

• لحم مفروم
• بصلة
• ثوم
• بيض
• فتات الخبز
• كريم
• مزيج عشبة إيطالية
• صلصة الشواء
• السكر
• مسحوق الثوم

كيفية جعل رغيف اللحم

قبل أن تبدأ ، تأكد من سخن الفرن حسب توجيهه وقم بتوجيه المقلاة المختارة بورق الرق حتى يسهل إزالة الرغيف بمجرد طهيه. ستحتاج أيضًا إلى تقطيع أو تقطيع البصل قبل البدء في خلط الأشياء معًا.

يُمزج اللحم المفروم مع البصل والثوم والبيض والتوابل والقشدة وفتات الخبز معًا حتى يُمزج جيدًا. اضغط على هذا المزيج لأسفل في المقلاة الخاصة بك وأخبز حسب توجيهاتك. في حين أن هذا يخبز ، يمكنك إعداد التزجيج اللذيذ للشواء لينتشر فوق الجزء العلوي قبل الطهي لبضع دقائق.

وصفة الفيديو:

بطاقة وصفة قابلة للطباعة:

العائد: 6

لذيذة المزجج شواء اللحم وصفة

طباعة

تجمع وصفة شواء اللحم المشوية المزججة هذه بين اللحم المفروم الكلاسيكي المفضل لديكم ، وفتات الخبز ، وملء الأعشاب بزجاج حلو وحار يحبه الجميع.

الإعدادية الوقت 10 دقيقة وقت الطبخ 1 ساعة إجمالي الوقت 1 ساعة 10 دقيقة

مكونات

• 2 رطل (1 كجم) لحم مفروم
• 1 بصلة صغيرة ، مفرومة
• 2 فص ثوم مفروم
• 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
• 2 بيض
• 4 ملاعق كبيرة من الكريم
• 2 ملعقة كبيرة أعشاب إيطالية مجففة
• 2/3 كوب فتات الخبز
• 2 ملعقة كبيرة سكر
• 2/3 كوب صلصة باربيكيو

تعليمات

1. سخن الفرن إلى 190C / 375F. تغطية 22x12cm / 9x5 بوصة عموم الخبز مستطيلة مع شهادة جامعية.
2. يُمزج اللحم المفروم مع البصل والثوم والبيض والأعشاب والكريمة مع فتات الخبز. لا تنسى قليلًا من الملح.
3. يُوزّع مزيج اللحم المفروم في مقلاة رغيف محضّرة ويُملسها في الأعلى.
4. أخبز لمدة 40 دقيقة. في هذه الأثناء ، قم بعمل طلاء بسيط عن طريق خلط جميع المكونات المدرجة معًا.
5. قم بفرشاة أعلى الرغيف بالتزجيج المحضر ثم عد إلى الفرن لمدة 15-20 دقيقة. اتركيه يبرد لمدة 10 دقائق قبل التقديم.

معلومات التغذية:

يخضع أو يستسلم:

4

حجم التقديم:

8 أوقية
الكمية لكل وجبة: السعرات الحرارية: 401 إجمالي الدهون: 18 جرام الدهون المشبعة: 8 جرام الدهون غير المشبعة: 8 جرام الدهون غير المشبعة: 8 جرام الكولسترول: 147 ملجم الصوديوم: 688 ملجم الكربوهيدرات: 42 جرام صافي الكربوهيدرات: 0 جرام الألياف: 2 جرام السكر: 24 جرام السكر: 0 جرام Vanessa Beaty المطبخ: الأمريكية / الفئة: الغذاء