أحد الأشياء المفضلة لدي في الصيف هو عدد السلطات التي أستمتع بها. على محمل الجد ، عندما تزرع الخضروات الخاصة بك أو تزور سوق الفواكه المحلي ، يمكنك الحصول على سلطة مختلفة كل يوم من أيام الأسبوع. السلطات صحية ولذيذة لدرجة أنه لا يبدو من العدل ألا تكون قادرة على التمتع بها طوال العام. بدأت أخيرًا في البحث عن وصفات السلطة للوصفات الشتوية التي تشمل الأطعمة اللذيذة الشتوية مثل الاسكواش والكرنب وحتى البطاطا الحلوة. لقد وجدت 30 من السهل حقًا إعداد وصفات لذيذة بحيث يمكنك الاستمتاع بها هذا الشتاء.
أنا متحمس للغاية لتتمكن من إنشاء سلطات فريدة طوال فصل الشتاء! أنا أحب السلطات وأكلها كل يوم تقريبًا ، ولكن نفس السلطات القديمة التي تعتمد على الخس أصبحت متعبة. تتضمن هذه الوصفات الكثير من مكونات الخريف المفضلة لديك مثل التفاح والجوز وحتى البنجر في السلطات اللذيذة التي يمكنك تقديمها كجانب أو طبق رئيسي - اعتمادًا على مقدار ما تحب السلطة. وإذا كنت تبحث عن بعض الأطباق الجانبية الرائعة الخالية من الجلوتين لتتوافق مع وجباتك ، فتأكد من مراجعة هذه الأطباق الجانبية الأربعين الخالية من الغلوتين.
أحب إيجاد وصفة جديدة رائعة وكل هذه الوصفات لذيذة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك إعدادها بأشياء يسهل العثور عليها في المتاجر في هذا الوقت من العام. من اللفت والتوفو إلى براعم بروكسل ، والبرتقال ، والكمثرى والكثير من الأطعمة اللذيذة الأخرى ، ستجد سلطة هنا ترضي طعامك الصحي. العديد من هؤلاء مثاليون للعمل كجانب لقضاء الإجازات أو يمكنك الاستمتاع بهم متى أردت شيءًا جديدًا ولذيذًا. وإذا كنت بحاجة إلى دورة رئيسية رائعة لتتماشى مع أي منها ، ألق نظرة على وصفة فطيرة دجاج مقلاة الحديد المصبوب. إنها دائمًا العائلة المفضلة.
1. سلطة التفاح و الزيتون و الفيتا
تستغرق هذه الوصفة حوالي 20 دقيقة فقط للاستعداد وهي مليئة بالمكونات اللذيذة مثل تفاح الجدة سميث وراديتشيو والحمص وجبن الفيتا المتفتت وزيتون كالاماتا. كما أن لديها خلع الملابس اللذيذة التي تصنعها مع الخل والنبيذ الأحمر وزيت الاسكواش. إنه ملون ولذيذ ومن المؤكد أنه سيساعدك على التغلب على البلوز الأزرق.
وصفة: realsimple
2. سلطة خضراء مع التفاح والبيبتاس والتوت البري
يمكنك استخدام متجر اشترى مزيج سلطة خضراء لهذا واحد ثم قم بإضافة التفاح الخاص بك الجدة سميث ، pititas (هذه هي بذور اليقطين الأخضر التي يمكنك الحصول عليها في أي متجر للأغذية الصحية) ، والتوت البري وجبن الماعز المنهار. يمكنك استبداله تمامًا إذا كنت لا تحب جبن الماعز. خل التفاح هو محلي الصنع ويشمل زيت الزيتون والخل وعصير التفاح والخردل ديجون.
وصفة: cookieandkate
3. سلطة الآسيوية المفرومة مع التوفو
تحتوي هذه السلطة الآسيوية المفرومة على صلصة الصويا ونبيذ الأرز الياباني الحلو والزنجبيل الطازج وزيت السمسم والخل والعديد من النكهات الرائعة الأخرى. تحتوي السلطة نفسها على خس روماني وخضار مغطاة بما في ذلك الملفوف والكرفس والفول السوداني المحمص الجاف. إنها سلطة لذيذة وخفيفة حقًا مثالية لجانب أو سلطة غداء سريعة.
وصفة: nytimes
4. سلطة خضراء مقطعة مع البنجر
أحب البنجر ، لديهم نكهة فريدة من نوعها! تشمل هذه السلطة البنجر وكذلك الخضروات وزيت الزيتون والكينوا والأفوكادو وبذور عباد الشمس المحمص. يمكنك ارتداؤه مع صلصة الطحينة محلية الصنع التي تحتوي على عصير الليمون والطحينة وخل التفاح والرحيق إذا كنت تريد قليلًا من الحلاوة في السلطة.
وصفة: تنبت
5. سلطة براعم بروكسل مع لحم الخنزير المقدد والتوت البري
حسنًا ، سأعترف بأنني حقًا أحب طعم براعم بروكسل. سوف أتناولها بسهولة ، لكني أحب مزيج المكونات في سلطة براعم بروكسل. بصرف النظر عن براعم بروكسل المفرومة ، يحتوي هذا أيضًا على لحم الخنزير المقدد المطبوخ واللوز المحمص والتوت البري ويمزج مع الثوم والكراث وعصير البرتقال وعصير الليمون وبعض المكونات اللذيذة الأخرى. يقدم هذا مع شوربة تورتيليني محلية الصنع لتناول وجبة رائعة من الحساء والسلطة.
وصفة: يتيح الطبق
6. الشتاء الجوز الاسكواش سلطة
تحتوي سلطة الاسكواش المحمصة هذه على الكالي والفارو وتتبيلة التوت البري محلية الصنع. إنه مثالي لقضاء العطلات أو في أي وقت تريد فيه شيء ذي نكهة رائعة ليكون بمثابة سلطة جانبية. يستغرق الأمر حوالي 10 دقائق فقط للحصول على هذا الإعداد المسبق ، ثم يجب عليك طهيه لمدة ساعة تقريبًا. بصرف النظر عن اسكواش الجوز واللفت ، تحتوي هذه السلطة أيضًا على الكراث وزيت الزيتون والثوم وجبن الفيتا.
وصفة: kitchenconfidante
7. لذيذ عيد الميلاد سلطة وصفة
تعتبر سلطة البرتقال بالدم مثالية لتقديمها مع عشاء عيد الميلاد الخاص بك أو يمكنك الاستمتاع بهذا في أي وقت تريد فيه شيئًا صحيًا قليلًا مع القليل من الحلاوة. ستحتاج إلى عصير وحماس من برتقال دموي وكذلك قرنفل مطحون ومكونات أخرى
خلع الملابس. يحتوي هذا أيضًا على لوز سكر بني محلي الصنع ويمكنك تقديمه مع الخضروات المختلطة المعلبة جنبًا إلى جنب مع الكمثرى والبرتقال والبرتقال الدموي وجبن الجوير.
وصفة: ohsweetbasil
8. الرمان ، البقان وشارد سلطة
تمتلئ هذه السلطة مع المكونات الصحية ولذيذ جدا! غني بفيتامين C وعدد من مضادات الأكسدة ولا يوجد زيت ، لذلك فإن عدد السعرات الحرارية منخفض للغاية. إنه ذو رائحة سويسرية وبذور الرمان والعنب الأحمر المجمد والبصل والبقان والتوت البري والتفاح المفروم والمذاق خارج هذا العالم. إنها أيضًا لطيفة جدًا لإضافة القليل من الألوان إلى العشاء في عطلتك.
وصفة: lunchboxbunch
9. التوت البري البرتقال سلطة الخل
صلصة خل التوت البري محلية الصنع تجعل هذه السلطة لذيذة جدًا ، ومن السهل جدًا وضعها معًا. يمكن للسلطة نفسها أن تكون أي خضار معلبة لديك. ما الذي يجعل هذا الشخص مميزًا حقًا هو خلع الملابس محلية الصنع التي تشمل التوت البري وشراب القيقب وخردل ديجون والكليمنتين وخل التفاح. يمكنك خلط هذا الملابس وتخزينها في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع.
وصفة: ohsheglows
10. اليونانية كيل سلطة
لا تستغرق هذه السلطة اليونانية سوى 20 دقيقة للتحضير وتغذي الوصفة ما يصل إلى ثمانية أشخاص. إلى جانب خردل ديجون وخل النبيذ الأحمر ، فإنه يحتوي على الزعتر والعسل وجبن الفيتا والتوت البري وزيتون كالاماتا ونبات الكبر ولفت التوسكاني والعديد من المكونات الرائعة الأخرى ، والتي يمكنك العثور عليها في متجر البقالة المحلي. هذه هي السلطة المثالية لمرافقة سلمون البارميزان الثوم المقرمش.
وصفة: تذوق
11. البطاطا الحلوة المشوية وسلطة لحم الخنزير المقدد
تعد البطاطا الحلوة من العناصر الأساسية الشتوية ويمكنك إعداد هذه البطاطا الحلوة المشوية ولحم الخنزير المقدد المشوية من شرائح البطاطا الحلوة المشوية الكثيفة ولحم الخنزير المقدد وخلع الملابس محلية الصنع. يحتوي التتبيلة على خل وعسل وحبوب الخردل الكامل والتوابل ، معًا ، تُشكل السلطة وخلع الملابس طبقًا رائعًا.
وصفة: globaltableadventure
12. سلطة الشتاء سهلة العسل
في حوالي 25 دقيقة ، يمكنك الاستمتاع بهذه السلطة الشتوية اللذيذة التي تجلب طعم الصيف إلى طاولتك. إنها طريقة سهلة لصنع السلطة ولديها قرع من الجوز والبصل الأحمر والجزر الأبيض والكرنب وبذور عباد الشمس والسبانخ والعسل التي تعمل جميعها معًا لمنحك نكهة رائعة. يتم تحميص الخضار للحصول على نكهة إضافية ثم يتم خلطها مع السبانخ وسياباتا.
وصفة: bbcgoodfood
13. سلطة الشتاء مع صلصة الليمون واللبن
يعطي صلصة الزبادي الليمون محلية الصنع هذه السلطة نكهة لذيذة ومن السهل حقًا إعداد طبق شتوي. يحتوي الضماد على اللبن كامل الدسم ، البقدونس الإيطالي ، زيت الأفوكادو أو الكانولا ، الثوم وعصير الليمون الطازج. تحتوي السلطة على خس روماني ، جيكاما ، جزر ، أفوكادو ، كرفس ، بروكلي ، حبوب غاربانزو ، زيتون كالاماتا ، فجل وبذور عباد الشمس.
وصفة: ملحمة
14. سلطة الشتاء الكمثرى والفاصوليا السوداء
يُكمل الملفوف الأحمر والكمثرى والفاصوليا السوداء الذرة والبصل الأحمر في هذه السلطة الشتوية اللذيذة التي يسهل صنعها. يحتوي التزين محلي الصنع على عصير ليمون ، خردل حبوب كامل ، وزيت زيتون ومتبل برقائق الفلفل الحار وبذور شيا. هذه وصفة لأحدهم ولكن يمكنك ضبطها بسهولة لتكسب ما تحتاج إليه. الكرنب والبصل الأحمر يعطيه الكثير من اللون والنكهة!
وصفة: بما في ذلك الكعك
15. الشتاء البقان والكمثرى وسلطة جورجونزولا
يتم الجمع بين البقان والكمثرى معًا في أي سلطة شتوية. يجمع هذا واحد على وجه الخصوص بين هذين النكهات جنبًا إلى جنب مع جبنة جورجونزولا ، والخضار المفروم مع صلصة منزلية الصنع بزيت الزيتون وزيت البندق وخل شيري والخردل ديجون لمنحك مذاقًا لذيذًا والألوان مثالية لإضافة القليل من الإثارة إلى حياتك طاولة العشاء.
وصفة: davidlebovitz
16. البرسيمون الاحتفالي وسلطة الشتاء الأفوكادو
لا تمنح البرسيمون والأفوكادو والرمان وجبنة الفيتا هذه السلطة نكهة لذيذة فحسب ، بل تلوين مثالي لعشاء عطلتك. هذا واحد منخفض حقا من السعرات الحرارية ويستغرق حوالي 15 دقيقة فقط للتحضير. إنه يخلط مزيج من سلطة أوراق الشجر ، البرسيمون ، الأفوكادو وجبنة الفيتا بالطبع. يحتوي الضمادة محلية الصنع على عصير البرتقال وزيت البندق المحمص وخردل ديجون وزيت الزيتون. الأفوكادو لذيذ جداً وهو رائع في الوصفات ، مثل البطاطس المقلية المخبوزة.
وصفة: المذاق
17. الشتاء اليقطين والدخن سلطة
بالطبع ، عندما تفكر في سلطة الشتاء ، عليك فقط التفكير في اليقطين! اليقطين بعد كل شيء ، الخريف والشتاء الطعام ، أليس كذلك؟ تحتوي هذه السلطة على القرع بالإضافة إلى الدخن والقرع والجوز والبندق والأفوكادو والبروكلي والعنب والرمان وزينة عشب مكتنزة محلية الصنع والتي تمنحها نكهة رائعة. الأعشاب المفرومة الطازجة تساعد على جعل الملابس محلية الصنع لذيذة.
وصفة: greenkitchenstories
18. الكينوا ، كيل وأبل سلطة
يتم خلط الكينوا الأسود والكالي معا لجعل هذه السلطة واحدة من أفضل السلطات الشتوية التي تذوقتها. جنبا إلى جنب مع هذه المكونات ، هذا واحد لديه التفاح الأحمر ، براعم وجبن الفيتا. تحتوي الملابس المحلية الصنع على قشر وعصير الليمون ، والخردل الإنجليزي الحار والتوابل ، وجميع المكونات تشكل سلطة شتوية لذيذة تكمل أي وجبة.
وصفة: greenkitchenstories
19. Radicchio ، الاسكواش وسلطة الجرجير
أنا أحب لون هذه السلطة! لا يقتصر الأمر على النظر إليها فحسب ، بل إنها لذيذة لتناول الطعام بفضل مزيج من قرع الجوز ، والراديتشيو ، والجرجير ، وخلع البلسم الحار محلي الصنع. السلطة نفسها هي مجرد مزيج من الخضار والبروسسيوت والخلطة التي تحتوي على السكر البني وزيت الزيتون والثوم مع الخل البلسمي ، تمنحه نكهة لذيذة. إضافة الجوز وبذور الرمان تعطيه الكمية المناسبة من النكهة الحلوة أيضًا.
وصفة: tastefoodblog
20. سلطة الشتاء Radicchio مع الجوز والبرتقال
يعتبر Radicchio أخضرًا رائعًا للسلطات الشتوية ، وعندما تضيف برتقالة ، وبرتقال برتقالي ، وكراث ، وأوراق بقدونس ، وجوز ، تحصل على سلطة شتوية لذيذة تجعل الجانب المثالي لأي طبق رئيسي. من السهل جدًا وضع هذا الجهاز معًا ويستغرق حوالي 15 دقيقة فقط ويجعل أربع وجبات.
وصفة: بونابيت
21. الملفوف الأحمر وسلطة البرتقال
الملفوف والبرتقال هو مزيج لذيذ. تستخدم سلطة الشتاء تلك النكهات جنبًا إلى جنب مع العنب والبصل الأحمر والبقدونس والجوز للحصول على طبق لذيذ وملون. يتكون الضمادة محلية الصنع من عصير البرتقال والعسل وزيت الزيتون والتوابل. هذه طريقة سهلة حقًا وتخدم الوصفة ستة.
وصفة: greenkitchenstories
22. الشتاء الاسكواش وسلطة البنجر المحمص
تحتوي هذه السلطة اللذيذة على الاسكواش والجوز والشمندر. لها لون رائع وذوق أفضل. يستغرق هذا الإعداد حوالي 10 دقائق فقط للإعداد ، لكن يجب عليك طهيه لمدة ساعة. بصرف النظر عن الشمندر والبسكويت والجوز ، فإنه يحتوي أيضًا على البقدونس والبصل الأحمر والليمون والتوابل ، وهو الطبق الجانبي المثالي لجميع وجبات عطلتك.
وصفة: mypoppet
23. سلطة البروكلي المحمص
سلطة الزمرد لذيذة وسهلة الاستخدام حقًا. مع القرنبيط المحمص ، يعد هذا واحدًا مثاليًا لمرافقة أطباق المعكرونة أو إنه رائع بحد ذاته. بصرف النظر عن القرنبيط ، فإنه يحتوي على الكراث والثوم والسبانخ الطازج وحماس الليمون والبقدونس وشرائح اللوز. إنها سلطة خضراء رائعة تتمتع بصحة جيدة ولذيذة - من المؤكد أنها ستحقق نجاحًا كبيرًا مع أي شخص في عائلتك ، إنها طريقة رائعة لجعل الناس يأكلون السبانخ.
وصفة: تنبت
24. الجزر المحمص و الكراث الكينوا سلطة التوت
التوت البري والجزر المحمص والكراث تعطي هذه السلطة نكهة رائعة. كما أن لديها الكينوا بحيث يمكن أن تكون بمثابة سلطة وجبة أو يمكنك تقديمها إلى جانب أي عدد من الأطباق الرئيسية. تقدم هذه الوصفة واحدة ولكن يمكن ضبطها بسهولة للحصول على المزيد ويستغرق الأمر حوالي خمس دقائق فقط للاستعداد ثم نصف ساعة أخرى أو نحو ذلك للطهي. خلع الملابس بصلصة التوت البري الطازج هو المثلج على الكعكة!
وصفة: خوخي
25. سلطة القرنبيط المحمصة الطازجة
أنا أحب القرنبيط المحمص. إنه ذو نكهة فريدة وهو مثالي للإضافة إلى أي عدد من الخضار للسلطة لإنشاء سلطة شتوية شهية. ما عليك سوى تحميص القرنبيط في الفرن ثم إضافته إلى الجبن والزيتون والخضروات المحمصة الأخرى والخضار المريرة وأي شيء آخر تريده. هذا نوع من أنواع السلطة الخاصة بك مع القرنبيط المحمص كقاعدة وهو لذيذ للغاية.
وصفة: nytimes
26. سلطة الشتاء مع الطماطم المحمصة والجوز
تحتوي هذه السلطة الشتوية على طماطم كرزية لذيذة (يشوي تحميصها حقًا نكهاتها) بالإضافة إلى الخس والندف والجوز وبيكوريانو رومانو. إكليل الجبل الطازج مع الخل البلسمي والفلفل يمنحه نكهة رائعة. تحميص الطماطم سهل للغاية أيضًا. يمكنك فقط تسخين الفرن ، ووضع الطماطم الخاصة بك على ورقة الخبز والشواء لمدة نصف ساعة تقريبا.
وصفة: مارثا ستيوارت
27. سلطة الروبيان الشتوي مع التفاح
من لا يحب طبق الروبيان الرائع؟ أنا أحب وأنا أحب هذه السلطة الشتوية التي لديها الكاري الروبيان والتفاح والكاجو. تجعل التوابل الموجودة في الروبيان بالكاري سلطة الطبق الرئيسية المثالية سهلة للغاية. كما أنه يحتوي على الكراث والسكر البني والخل والجرجير ، وتقدم الوصفة أربعة لذلك فهي السلطة المثالية لتلك الليالي عندما تريد تقديم شيء صحي للغاية لتناول العشاء.
وصفة: التشطيب
28. سلطة البطاطا الحلوة الشتوية
إليك سلطة بطاطا حلوة لذيذة أخرى هي الرفيق المثالي لوجبات عطلتك ، أو يمكنك تقديمها في أي يوم من أيام الأسبوع. إنه يحتوى على بطاطا حلوة طازجة وبصل أخضر وفلفل أحمر وأوراق النعناع وعصير برتقال ولذيذ حقًا. مدة الطهي لهذا الوقت هي نصف ساعة فقط ، لذا فهي سلطة شتوية سريعة ومليئة بالنكهة. إذا كنت تحب البطاطا الحلوة ، فأنت تريد بالتأكيد تجربة سلطة البطاطا الشتوية الحلوة هذه.
وصفة: glowkitchen
29. سلطة الشتاء الدافئ كيل
اللفت الدافئ لذيذ حقًا وهذه السلطة مثالية عندما تريد حقًا سلطة لكنها باردة جدًا بحيث تريد أيضًا شيءًا دافئًا ومريحًا. مع اللفت والكراث والصنوبر والتفاح الحلو ، إنه طبق صحي ولذيذ حقًا. يحتوي التتبيلة على زيت الأفوكادو ، ملح البحر ، الليمون والأغاف ، ويكمل نكهات اللفت الدافئ تمامًا. سيكون هذا لذيذ جدا مع بارميزان الدجاج محلية الصنع.
وصفة: ahouseinthehills
30. سلطة الكسكس الشتوية
الكسكوس لذيذ حقًا ومثالي في أمسيات الشتاء الباردة عندما تريد سلطة ولكنك تريد أيضًا أن تتضاعف كطعام مريح. تحتوي سلطة الكسكس الشتوية هذه على جوز الصنوبر والقمح الكسكس والعسل والقرفة والبطاطا الحلوة وبذور اللفت والرمان ، بالإضافة إلى جبن الفيتا. إنه طبق لذيذ للغاية وسهل الإعداد ويمكنك تقديمه مع أي طبق رئيسي.
وصفة: foodtasticmom
