لقد كنت أحاول إصلاح خيارات الغذاء الصحي للعائلة في الآونة الأخيرة. هناك الكثير من الوصفات الرائعة للأطباق الرئيسية والجوانب وحتى الحلويات الأكثر صحة مما نأكله عادة ، لذلك قررت أن تجرب القليل منهم. عندما وجدت وصفة القرنبيط المحمصة ، كنت متشككا بعض الشيء.
ترى ، لدي بعض أكلة من الصعب إرضاءه جدا في عائلتي. في حين أنهم يريدون تناول طعام أكثر صحة ، إلا أنهم لا يحبون القرنبيط كقاعدة عامة. لكنني جربته على أي حال ، وفوجئت حقًا بأن أكلة صعب الإرضاء الخاصة بي أعجب بها. أقصد ، أنا أحب القرنبيط ، لذا عرفت أنني أرغب في ذلك ، لكننا نتحدث عن أطفال صعب الإرضاء!
لذا ، بما أنني قمت بذلك ، فقد سألتني عائلتي عندما نواجهها مرة أخرى. كانت الوصفة بمثابة ضربة هائلة لدرجة أنني اضطررت إلى مشاركتها معكم جميعًا. إذا كنت تريد طبقًا جانبيًا لذيذًا وصحيًا وسهلًا للغاية يمكن أن يرافق أي وجبة ، فهذه هي الحقيقة.
ما عليك سوى حوالي 10 دقائق للحصول على قرنبيط جاهز للطهي ومن ثم يحمص لمدة ساعة. وأنا لا أمارس الأمور بشكل جيد مع الأطباق الأخرى. لقد تقدمت مع هذا فطيرة الدجاج مقلاة الحديد الزهر وكان لذيذ.
هذا ليس مجرد قرنبيط محمص ، به الكثير من المكونات اللذيذة فيه حتى أن أطفالك قد لا يعرفون حتى ما يأكلون. هذه طريقة رائعة لحملهم على تناول المزيد من الخضار. مع البصل والثوم والجبن والبقدونس والزعتر ، فإنه يحتوي على نكهة لذيذة من المؤكد أنك ستحقق نجاحًا كبيرًا في منزلك كما كان الحال بالنسبة لي.
أعتقد أن هذا سيكون رائعا مع الدجاج أو اللحم البقري ويمكنك جعله جانبا لأي نوع من الطبق الرئيسي ، حتى الأوعية المقاومة للحرارة. سيكون طبق جانبي صحي رائع لتقديم جنبا إلى جنب مع هذا سمك السلمون البارميزان الثوم متموج.
القرنبيط المحمص
وقت الإعداد: 10 دقائق
وقت الطهي: 50 دقيقة
الوقت الإجمالي: 60 دقيقة
العائد: 4
حجم التقديم: 170 جم (6 أوقية)
المطبخ: الأمريكية
النوع: مقبلات ، طبق جانبي
مكونات:
1 قرنبيط متوسط ، مقطعة إلى أزهار
1 بصلة بيضاء متوسطة ، مقطعة إلى شرائح
4 فص ثوم
1 ملعقة كبيرة. من زيت الزيتون
كوب من الجبن ، تمزيقه
1 ملعقة صغيرة. من البقدونس المجفف
1 ملعقة صغيرة. من الزعتر المجفف
1 ملعقة كبيرة. من الخل البلسم
تعليمات
1. سخن الفرن إلى 220C (430F). تغطية ورقة الخبز مع ورقة شهادة جامعية.
2. امزج قرنبيط القرنبيط مع شرائح البصل والقرنفل والثوم غير المقشر وزيت الزيتون. نتبل بالملح والأعشاب المجففة والخل. يحرك المزيج وينتشر في جميع أنحاء ورقة الخبز بالتساوي.
يُخبز الخضروات لمدة 35-40 دقيقة ، ويُرش الجبن ويترك في الفرن لمدة 10 دقائق أخرى.
البقدونس والجبن والزعتر والمكونات الأخرى تجعل هذا الطبق قرنبيط على عكس أي شيء كنت قد ذاقت من أي وقت مضى 
يقطع القرنبيط ويخلط مع البصل والثوم وزيت الزيتون 
أخبز لمدة 50 دقيقة أو حتى لونها بنيا ذهبيا 
نضيف الجبنة ونعود إلى الفرن حتى نذوب 
طبق جانبي صحي ولذيذ تحب عائلتك بالتأكيد
العائد: 4 حصصالقرنبيط المحمص هو وسيلة سهلة لجعل خيار الأطباق الجانبية الصحية
طباعةعندما وجدت وصفة القرنبيط المحمصة ، كنت متشككا بعض الشيء. ترى ، لدي بعض أكلة من الصعب إرضاءه جدا في عائلتي. في حين أنهم يريدون تناول طعام أكثر صحة ، إلا أنهم لا يحبون القرنبيط كقاعدة عامة. لكنني جربته على أي حال ، وفوجئت حقًا بأن أكلة صعب الإرضاء الخاصة بي كانت تحب ذلك. أقصد ، أنا أحب القرنبيط ، لذا عرفت أنني أرغب في ذلك ، لكننا نتحدث عن أطفال صعب الإرضاء!
الإعدادية الوقت 10 دقيقة وقت الطبخ 50 دقيقة الوقت الإجمالي 1 ساعةمكونات
- 1 قرنبيط متوسط ، مقطعة إلى أزهار
- 1 بصلة بيضاء متوسطة ، مقطعة إلى شرائح
- 4 فص ثوم
- 1 ملعقة كبيرة. من زيت الزيتون
- كوب من الجبن ، تمزيقه
- 1 ملعقة صغيرة. من البقدونس المجفف
- 1 ملعقة صغيرة. من الزعتر المجفف
- 1 ملعقة كبيرة. من الخل البلسم
تعليمات
- سخن الفرن إلى 430F (220C). تغطية ورقة الخبز مع ورقة شهادة جامعية.
- يُمزج بين زهيرات القرنبيط مع شرائح البصل والقرنفل والثوم غير المقشر وزيت الزيتون. نتبل بالملح والأعشاب المجففة والخل. يحرك المزيج وينتشر في جميع أنحاء ورقة الخبز بالتساوي.
- يُخبز الخضار لمدة 35-40 دقيقة ، ويُرش الجبن ويترك في الفرن لمدة 10 دقائق أخرى.
معلومات التغذية:
يخضع أو يستسلم:
4حجم التقديم:
6 أوقيةالكمية لكل وجبة: السعرات الحرارية: 93 إجمالي الدهون: 5.6 جرام الدهون المشبعة: 2.3 جرام الكولسترول: 10 ملغ الصوديوم: 89 ملغ الكربوهيدرات: 7.7 جرام الألياف: 2.9 جرام السكر: 3.2 جرام البروتين: 4.6 جرام © Vanessa Beaty المطبخ: الأمريكية / الفئة: طبق جانبي
وصفات من قبل فريق DIYnCrafts
مخيف ولذيذ وصفة بيض التنين التنين
لذيذة المزجج شواء اللحم وصفة
تفحم الثوم البارميزان سبيرز الهليون
ضوء و قشاري الخريف تورتة وصفة
لذيذة اليقطين الكوكيز وصفة - فقط في الوقت المناسب لخريف!
