من بين جميع أماكن الوجبات السريعة ، يجب أن أعترف بأن كنتاكي فرايد تشيكن كان دائمًا الدواء المفضل لدي. رغم ذلك ، يضحك أصدقائي دائمًا ، لأنه على الرغم من الدجاج المقرمش اللذيذ ، فإن كوليسلاو الكولونيل هو في الحقيقة ما أعنيه. أعطني دلو من ذلك ، سلو سلو الحلو وبراعم الذوق في الجنة! أقوم بالكثير من الكولسلو في المنزل ، وأستمتع بإعطائه تقلباتي وأشكالي (مثل الزبادي بدلاً من المايونيز كخيار صحي) ، لكن عندما يتعلق الأمر بإعادة إنشاء هذا النوع من كنتاكي فرايد تشيكن الكلاسيكي ، فقد كنت دائمًا أقصر.
أفتح اليوم!
لقد كان شخص لطيف ورائع بما يكفي للرد فعلي على صلاتي ونشر الوصفة الفعلية. وهذا مذهل. عنجد. طعمها جيد
سواء كنت تقدم لحم خنزير مشوي أو تشوي بعض البرغر اللذيذ على الشواء ، لا يمكن لأحد أن ينكر سلطة كوليسلاو كمرافقة مثالية. والآن بعد أن أصبحت لديك الوصفة ، إذا كان هناك أي شيء لم تعجبك في KFC (حلو جدًا أو غير مالح بما فيه الكفاية) ، يمكنك تعديله كما تشاء لإنتاج الطبق المثالي لذوقك.
اتجاهات الفيديو:
الفيديو by Crouton Crackerjacks Youtuber.
إليك ما تحتاجه:
- 1 رأس متوسط من الملفوف
- 1 الجزرة
- 2 ملعقة طعام بصل مفروم
- كوب مايونيز
- كوب سكر
- milk كوب حليب
- but كوب من اللبن *
- 2 ملاعق كبيرة من عصير الليمون
- 1 ملاعق طعام من الخل
- ملعقة صغيرة من ملح البحر
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
* زبدة اللبن غير متوفرة على نطاق واسع في بقية العالم كما هي في الولايات المتحدة ، لذلك إذا لم يكن لديك أي منها ، يمكنك استخدام واحد من هذه البدائل الثلاثة (الأول هو الخيار الأفضل ، في رأيي):
- اسكب ملعقة كبيرة من الخل أو عصير الليمون في كوب قياس ، ثم قم بتقليبها واتركها لمدة خمس دقائق قبل الاستخدام.
- أضف ربع كوب من الحليب إلى كوب عادي ، زبادي غير محلى ثم اخفقه جيدًا.
- خفقت معا أجزاء متساوية القشدة الحامضة والماء.
أضف نفس قياس الكأس البديل.
هذه الطريقة بسيطة - تقطيع الملفوف والجزرة تقريبًا وتعطيه غارة جيدة في معالج الطعام (إذا لم يكن لديك هذه الآلة المفيدة ، يمكنك فقط تقطيعها بسكين) وتخلطها الامر في وعاء. في وعاء منفصل ، يُمزج باقي المكونات وتخلط جيدًا حتى يذوب السكر ، فستحسّن خفقتك جيدًا هنا. بعد ذلك ، يمكنك صب هذا الملفوف فوق الملفوف وتوزيعه بالتساوي. غطي الوعاء بلف من البلاستيك واتركه يجلس في الثلاجة طوال الليل قبل التقديم. لا يدرك الناس دائمًا هذه القاعدة الذهبية لكوليسلاو ، إذ يجب عليك منحها وقتًا كي تتزوج النكهات ولكي يترابط هذا الاتساق الكريمي. سيكون الأمر يستحق الانتظار ، أعدك!
يمكنك في الواقع زراعة الكرنب بسهولة من مجرد بقايا بقايا الطعام ، لذلك إذا كنت تخطط لعمل المزيد من الكولسلو في المستقبل المنظور ، فقد يكون هذا هو الوقت المثالي لبدء نمو منتجاتك.
