المعجنات الناعمة هي الوجبات الخفيفة المفضلة لدي في أي وقت. أحب هذه الأشياء كثيرًا لكني تعبت من شراء النوع المجمد وآمل أن تتحول إلى شيء طيب. أحب حقًا الحصول على المعجنات في الكرات والملاعب ، لكن لا يمكنني الركض جيدًا إلى الملعب في كل مرة أشتهي فيها ، لذلك أنا سعيد لأنني وجدت هذه الوصفة المذهلة الناعمة. إذا كنت تحب المعجنات الناعمة فأنت بالتأكيد تريد التحقق من ذلك.

أي المملح جيدة يستغرق بعض الوقت لجعل. هذه تستغرق حوالي ساعة ونصف لكنها تستحق الكثير من الوقت. من السهل حقًا جعل هذا العلاج الألماني التقليدي - تقضي معظم وقت الإعداد في الانتظار حتى ترتفع العجين. هل تعلم أن المعجنات الجيدة تُغلى في الماء ، أليس كذلك؟ هذا يعني أن هذه الوجبات تعد أيضًا بديلاً للوجبات الخفيفة أكثر صحةً بالنسبة لبطاطس البطاطس ويمكنك صنع ثماني كعكات مع كل دفعة. يمكنك حتى تجميدها في وقت لاحق إذا كنت تريد. وتأكد من إطلاعك على هذا الجوكامول المدهش المصنوع منزليًا والذي يتلاءم مع المعجنات المصنوعة منزليًا.

على محمل الجد ، إذا كنت تحب المعجنات ، فأنت ستحب هذه الوصفة. المعجنات بسيطة حقًا وهي تصنع وجبات خفيفة رائعة. هذه هي رائعة ليال اللعبة أو في أي وقت تريد وجبة خفيفة لذيذة. وإذا كنت تخطط لرحلة إلى الاستاد ، فيمكنك أن تأخذ معاطفك المصنوعة في المنزل وتجعل عشاق الرياضة الآخرين يشعرون بالغيرة. هذه تعمل بشكل جيد حقا ليلة فاتح الشهية ، أيضا. يخدمهم جنبا إلى جنب مع هذه الكرات الكوسة في حزبكم المقبل.

المعجنات الناعمة

الوقت الإعدادية: 1 ساعة 20 دقيقة

وقت الطهي: 15 دقيقة

الوقت الإجمالي: 1 ساعة 35 دقيقة

العائد: 8 المعجنات

حجم التقديم: 100 جم (3.5 أوقية)

المطبخ: الألمانية

النوع: الخبز

مكونات:

للعجين:

1 كوب من الماء الدافئ
1 ملعقة كبيرة. من السكر
2 ملعقة كبيرة. من الملح
1 ملعقة كبيرة. من الخميرة الجافة
4 أكواب من الطحين
كوب من زيت الزيتون
ملح البحر للرش

للطبخ:

كوب من صودا الخبز
1 ملعقة كبيرة. من الملح
6 أكواب من الماء

تعليمات

1. قم بعمل بداية للعجين عن طريق خلط الماء الدافئ والخميرة والسكر والملح معًا. توضع جانبا لمدة 10 دقائق.
2. أضف الدقيق وزيت الزيتون إلى محلول الخميرة ودلك العجينة لمدة 10 دقائق.
3. اصنع العجينة في كرة ، غطيها بالبلاستيك واتركها لمدة ساعة في مكان دافئ.
4. سخن الفرن إلى 230C (450F). تغطية ورقة الخبز مع ورقة شهادة جامعية.
5. قسّم العجينة إلى 8 قطع متساوية. اجعل كل واحدة في حبل (حوالي 15 سم / 15 بوصة) طويلة. جعل المملح من حبل العجين كما هو موضح في الصورة.
6. جلب الماء ، وصودا الخبز والملح ليغلي المتداول.
7. طبخ كل المملح لمدة 30 ثانية ونقل على ورقة الخبز. يرش مع ملح البحر الخشن.
8. أخبز لمدة 12-14 دقيقة.

المعجنات الناعمة أسهل في صنعها مما تعتقد ، والمعجنات المصنوعة منزليًا لذيذة

اعمل العجينة تمامًا كما تفعل لصنع الخبز محلي الصنع

انشر العجين وشكل المعجنات التي تريدها بأي حجم تريده

بعد الغليان لجعلها طرية ، يمكنك خبزهم لمنحهم لونًا ذهبيًا لطيفًا

العائد: 8 حصص

هذه طعم البريتزل الطري مثلك حصلت عليها في الاستاد

اطبع الوقت التحضيري 1 ساعة و 20 دقيقة وقت الطهي 15 دقيقة الوقت الإجمالي ساعة و 35 دقيقة

مكونات

للعجين:

• 1 كوب من الماء الدافئ
• 1 ملعقة كبيرة. من السكر
• 2 ملعقة كبيرة. من الملح
• 1 ملعقة كبيرة. من الخميرة الجافة
• 4 أكواب من الطحين
• كوب من زيت الزيتون
• ملح البحر للرش

للطبخ:

• كوب من صودا الخبز
• 1 ملعقة كبيرة. من الملح
• 6 أكواب من الماء

تعليمات

1. اصنعي بداية للعجين عن طريق خلط الماء الدافئ والخميرة والسكر والملح معًا. توضع جانبا لمدة 10 دقائق.
2. يُضاف الدقيق وزيت الزيتون إلى محلول الخميرة ويُعجن العجينة لمدة 10 دقائق.
3. اجعل العجينة في كرة ، غطيها بالبلاستيك واتركها لمدة ساعة في مكان دافئ.
4. سخن الفرن إلى 230 درجة مئوية (450 فهرنهايت). تغطية ورقة الخبز مع ورقة شهادة جامعية.
5. قسّم العجينة إلى 8 قطع متساوية. اجعل كل واحدة في حبل (حوالي 15 سم / 15 بوصة) طويلة. جعل المملح من حبل العجين كما هو موضح في الصورة.
6. جلب الماء ، وصودا الخبز والملح ليغلي المتداول.
7. طبخ كل المملح لمدة 30 ثانية ونقل على ورقة الخبز. يرش مع ملح البحر الخشن.
8. أخبز لمدة 12-14 دقيقة.

معلومات التغذية:

حجم التقديم:

35100
الكمية لكل وجبة: السعرات الحرارية: 847 إجمالي الدهون: 21 جرام كربوهيدرات: 138 جرام بروتين: 23 جرام © Vanessa Beaty المطبخ: الألمانية / الفئة: مقبلات