أبحث دائمًا عن الأطعمة الجديدة التي يجب تجربتها ، ودعوني أخبرك أن نفث الكاري هذه من بين الأشياء المفضلة لدي! تعتبر هذه الوجبات الخفيفة والمليئة بالكعك هي الوجبة الخفيفة المثالية أو المقبلات.

لقد حضرتهم لحضور حفل عشاء صغير قمت باستضافته ، لكن يمكنك جعلهم يتناولون وجبة خفيفة في المنزل. انهم لذيذ وبسيط حقا لجعل.

ما هي نفث الكاري؟

نفث الكاري ، أو Karipap ، هي وجبات خفيفة شهيرة في جميع أنحاء سنغافورة وماليزيا. نشأت في جنوب شرق آسيا ، تمتلئ هذه الفطائر الصغيرة بالكاري والدجاج والبطاطس تقليديا.

لقد حذفت البطاطا في هذه الوصفة. تمتلئ هذه الفطائر الصغيرة اللذيذة بالدجاج والبصل المخلل والكاري والجزر ومجموعة من التوابل الأخرى.

هل تقلى كاري النفخات؟

يمكنك قليهم ، والكثير من الناس يفعلون ذلك. ومع ذلك ، لقد صنعت هذه في الفرن وخرجت تماما مثل تلك المقلية العميق ، وأنها أكثر صحة.

فطيرة المعجنات تجعلها مثالية للخبز لأنه يصبح قشورًا ولذيذًا ولكنك تطبخه.

ماذا تخدم مع نفث الكاري؟

نفث الكاري هي مقبلات من الناحية الفنية ، لذلك لا تحتاج حقًا إلى أي شيء لتخدمها. ومع ذلك ، إذا كنت تقوم بحفل عشاء أو حفلة وتريد بعض الأفكار الرائعة عن الأطعمة التي ستكمل نفث الكاري ، بالطبع لدي اقتراحات.

إذا كنت تخطط لتقديمها كفاتح للشهية قبل دورتك الرئيسية ، فإنني أوصي باتباع نفخات الكاري مع هذا الجمبري المقلي الحار مع سلو آسيوي.

بالطبع ، إذا كنت تقوم بحفل عشاء وتريد أن تبقي مقبلاتك على نفس المستوى الثقافي ، فإن وصفة بروكلي الدجاج هذه مثالية. سيكون دجاج العسل المقرمش خيارًا رائعًا أيضًا.

العائد: 8

بسيط الماليزية نفث الكاري وصفة

طباعة

مليئة بالدجاج والبصل والمكونات اللذيذة الأخرى ، هذه البهارات البسيطة لصنع الكاري هي وجبة خفيفة ماليزية شهيرة. تعلم كيف تجعلها نفسك مع هذا الفيديو خطوة بخطوة وصفة تعليمية.

وقت الإعداد 15 دقيقة وقت الطهي 25 دقيقة الوقت الإجمالي 40 دقيقة

مكونات

• 1 ورقة من المعجنات النفخة
• 4 أفخاذ الدجاج والجلد والعظام إزالتها
• كوب من البصل المخلل
• كوب من الكزبرة المفرومة
• 1 ملعقة كبيرة. من مسحوق الكاري
• 1 ملعقة صغيرة. من رقائق الفلفل الحار
• كوب ماء أو مرق
• 1 ملعقة كبيرة. من الزيت النباتي
• 1 الجزرة الصغيرة ، مكعبات
• 2 فص ثوم مفروم

تعليمات

1. سخن الفرن إلى 190C / 375F.
2. يُتبل الدجاج بالملح والفلفل ثم يُقلى على نار متوسطة حتى ينضج (حوالي 7-10 دقائق).
3. تُرفع الدجاج عن النار وتُقطع.
4. في نفس المقلاة ، أضف الجزرة و saut لمدة 2-3 دقائق. يُضاف البصل المخلل والثوم والتوابل (بما في ذلك بعض الملح والفلفل). يُسكب المرق أو الماء ، ويُطهى المزيج لمدة دقيقتين ، ثم يُرفع عن النار ويترك ليبرد تمامًا.
5. طرح ورقة من المعجنات النفخة وقطعها إلى مستطيلات متوسطة الحجم. ضع ملعقة لطيفة من حشوة الدجاج على جانب واحد من العجين ، وتغطي مع الجانب الآخر وقرصة معا باستخدام شوكة. قطع الزائدة لجعل شكل متساو. اصنع ثقوبًا صغيرة في الجزء العلوي لترك البخار يهرب.
6. قم بتنظيف الفرشاة بغسل البيض وتخبز لمدة تتراوح بين 12 و 15 دقيقة ، حسب الحجم ، أو حتى تصبح لطيفة وذهبية.

معلومات التغذية:

يخضع أو يستسلم:

8

حجم التقديم:

1
الكمية لكل وجبة: السعرات الحرارية: 197 مجموع الدهون: 13 جرام الدهون المشبعة: 3 جرام الدهون غير المشبعة: 9 جرام الدهون غير المشبعة: 9 جرام الكولسترول: 84 ملجم الصوديوم: 371 ملجم الكربوهيدرات: 5 جرام الألياف: 1 جرام السكر: 1 جرام البروتين: 17 جرام © Vanessa Beaty المطبخ: هندي / الفئة: مقبلات ما هو الطبق الهندي المفضل لديك؟

دبوس هذه الوصفة