هل كان لديك أي وقت مضى شغف الآيس كريم ، إلا أن تكون بخيبة أمل عندما فتحت الثلاجة المجمدة؟ إذا كان لديك صانع آيس كريم ، فمن المؤكد أنه يمكنك صنعه بنفسك ، لكن ذلك يستغرق بعض الوقت. هناك بالفعل طريقة أسهل وأسرع لصنع الآيس كريم في دقائق معدودة ، وكل ما يتطلبه الأمر هو التخلص من كيس من المكونات العادية التي ربما تكون موجودة بالفعل في مطبخك.
مفتون؟

انت تحتاج:
milk كوب حليب
كوب كريم
3 ملاعق كبيرة من السكر
ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا (أو أي نكهة تريدها على سبيل المثال شراب الشوكولاته أو مستخلص النعناع))
4 أكواب الجليد
8 ملاعق كبيرة من الملح (البلورات الكبيرة ستعمل بشكل أفضل من ملح الطعام العادي)
يتم خلط المكونات الأربعة الأولى معًا في وعاء ثم سكبها في كيس Ziploc / فريزر. يتم وضع الجليد والملح في كيس Ziploc أكبر ، جنبا إلى جنب مع الحقيبة الأولى. بعد هز كل هذا لمدة خمس إلى عشر دقائق فقط ، يمكنك فتح الحقائب لكشف الآيس كريم الفعلي! بعد ذلك ، يمكنك فقط وضعه في الأعلى كما تريد (صلصة الشوكولاتة والمكسرات بالنسبة لي ، دائمًا) والاستمتاع بإشباع تلك الرغبة.
هناك بعض العلوم المثيرة للاهتمام حقًا وراء هذه الخدعة الرائعة ؛ يخفف الملح من درجة تجمد الجليد ، مما يسمح لخليط الحليب بالتجمد عند درجة حرارة أقل مما هو مطلوب عادة. قد يبدو مثل السحر ، لكنه العلم الأساسي النقي.
وصفة من قبل daffyskies Youtuber استمتع!