الصيف هو موسمي المفضل ، لأسباب عديدة. واحد هو العديد من الطباخين والتجمعات العائلية التي لدينا.

عند الحديث عن التجمعات ، لدي وصفة رائعة لأحد الإسكافي اللذيذ الذي تريد بالتأكيد أن تلتقي به مع عائلتك القادمة.

هذا الإسكافي المصنوع من الفراولة محلي الصنع مدهش ، بل إنه من الأفضل أن تتذوقه مع بعض آيس كريم الفانيليا محلي الصنع!

هل تأكل الفراولة الإسكافي البارد أو الدافئ

بصراحة ، لقد جربت هذه الطريقة في كلا الاتجاهين ولذيذ في كلتا الحالتين. الطريقة المفضلة لتناول الطعام بشكل دافئ مع الآيس كريم محلي الصنع في الأعلى ، لكن يمكنك تقديم هذا البرد ، وكذلك إذا كان هذا هو تفضيلك وحتى إضافة القليل من الجلد.

يمكنك تجميد الفراولة الإسكافي؟

يمكنك في الواقع تجميد هذا واحد قبل خبزه أو بعده. تذكر أن تغطيته جيدًا للحماية من حرق المجمد.

إذا كنت بحاجة إلى إعدادها في وقت مبكر ولا تريد أن تضطر إلى إعدادها لاحقًا ، فما عليك سوى أن تطهوها الآن. اتركه يبرد تمامًا ، ثم قم بتغطيته ثم تجميده.

يمكنك الجلوس على المنضدة لذوبان الجليد عند الحاجة أو لصقها في الفرن لتسخينه.

هل تستخدم الفراولة الطازجة أو المجمدة؟

الطازجة دائما أفضل ، ألا تعتقد؟ ولكن ، إذا كنت قد قمت بتجميد الفراولة وترغب في استخدامها ، فلا أعتقد أنها ستغير الوصفة.

فقط دعهم يذوبوا بالكامل قبل أن تصنعوا الإسكافي وتأكدوا من استنزافهم جيدًا.

يمكنك جعل هذا مع التوت الأخرى؟

بالتاكيد! إذا كنت ترغب في تجربة العنب البري أو العنب البري ، فيجب أن يكون ذلك جيدًا. لدي وصفة فطيرة التوت العظيمة التي يجب أن تجربها أيضًا إذا كنت تحب العنب البري.

يمكنك أيضًا استخدام الخوخ لعمل إسكافي الخوخ اللذيذ ، أو تجربة وصفة الخوخ هذه. فقط تأكد من استبدال كميات متساوية من أي نوع من أنواع التوت التي تقوم باستبدالها.

تستدعي الوصفة 14 أوقية من الفراولة. 14 أوقية تقارب ربع وثلاثة أرباع الكوب ، لذا تأكد من استخدام الكمية المناسبة من التوت إذا استبدلت بها.

العائد: 6

من السهل محلية الصنع وصفة الفراولة الإسكافي

طباعة

مع قشرة خفيفة ورقيقة وفراولة طازجة ، فإن هذا الإسكافي هو الحل المثالي للصيف. شاهد مقطع الفيديو التعليمي واتبع إرشادات الوصفة لجعله واحداً من اللقاءات الصيفية.

وقت الإعداد 15 دقيقة وقت الطهي 40 دقيقة الوقت الإجمالي 55 دقيقة

مكونات

لملء:

• 14 أوقية. (400 غرام) من الفراولة الطازجة ، الجذعية إزالتها
• ½ كوب سكر
• 2 ملعقة صغيرة. من نشا الذرة
• 1 ملعقة صغيرة. من عصير الليمون
• 1 ملعقة كبيرة. من استخراج الفانيليا

للقشرة:

• 1 1/3 كوب دقيق
• ½ كوب سكر
• قليل من الملح
• b ملعقة كبيرة. من مسحوق الخبز
• ¼ كوب من الزبدة والبرد ومقطعة إلى مكعبات
• ¾ كوب من الحليب

تعليمات

1. سخن الفرن إلى 190C (375F).
   
2. اصنعي حشوة الفراولة عن طريق تقطيع التوت الطازج إلى أرباع ودمجها مع السكر والنشا وعصير الليمون والفانيليا. اجلس جانبا.
   
3. في هذه الأثناء ، اصنعي قشرة بسيطة عن طريق عمل زبدة باردة في الدقيق حتى تتشكل نسيج يشبه الرمال. أضف المكونات الأخرى وحركها لتكوين خليط ناعم وسميك.
   
4. انشر حشوة الفراولة في مقلاة فطيرة ، مع غطاء من دمى الخليط وتنعيمها بملعقة.
   
5. أخبز لمدة 35-40 دقيقة ، حتى الطبقة العليا ، والبني ومقرمش.

معلومات التغذية:

يخضع أو يستسلم:

6

حجم التقديم:

1
الكمية لكل وجبة: السعرات الحرارية: 337 مجموع الدهون: 9 جرام الدهون المشبعة: 5 جرام الدهون غير المشبعة: 3 جرام الدهون غير المشبعة: 3 جرام الكوليسترول: 23 مللي جرام الصوديوم: 222 ملليجرام الكربوهيدرات: 61 جرام الألياف: 2 جرام السكر: 36 جرام البروتين: 4 جرام © Vanessa Beaty المطبخ: English / الفئة: حلوى دبوس هذه الوصفة:

ما هي وصفة الحلوى المفضلة لديك في الصيف؟