إذا كنت تخطط لبدء حديقة الأعشاب الخاصة بك ولكنك غير متأكد تمامًا من الأشياء التي تزرعها ، ففكر في بعض هذه الأصناف التي لا تتذوق طعمها فقط عند دمجها في المشروبات والطعام ، ولكن لديها أيضًا بعض قدرات العلاج الرائعة. شعور نزلة برد؟ الاحساس بالتوتر؟ معده مضطربه؟ في كثير من الحالات ، يمكنك أن تأكل طريقك لتحسين الصحة العقلية والبدنية. بالطبع ، لا يمكن للأعشاب أن تحل محل الأدوية تمامًا ، ولكن أثبتت العديد من الدراسات أن بعض الأعشاب يمكنها علاج عدد من الحالات ، وإذا كنت تزرعها بنفسك ، فمن المؤكد أنها خيار أرخص بكثير. إذا كنت تتساءل عن كيفية / من أين نبدأ ، فقد قمنا بالفعل بتغطية 18 فكرة من الحدائق العشبية المصغرة هنا.

بابونج

نحن جميعًا على دراية بشاي البابونج ، لذلك بصرف النظر عن القدرة على تحضير الشاي اللذيذ الخاص بك ، يمكن لهذه العشبة المضادة للالتهابات أن تساعد في مجموعة كاملة من المشكلات ، بما في ذلك الصداع وآلام في المعدة وتوتر العضلات والتهاب الحلق وصعوبة النوم و اكثر. يعد البابونج الألماني من أكثر الأنواع شيوعًا ، وعلى الرغم من نكهته المعتدلة والحساسة ، إلا أنه يعتبر واحدًا من أكثر الأعشاب فعالية في علاج التوتر والقلق والمغص والالتهابات عند الأطفال.

الخزامي

هذه العشبة الجميلة مفضلة في العلاج العطري وتشتهر بخصائصها المضادة للاكتئاب والاسترخاء وتخفيف التوتر - فقط الرائحة وحدها يمكنها تهدئتك. يمكن تناول الزهور الطازجة في السلطة ، أو إضافتها إلى الزبدة ، أو خبزها في ملفات تعريف الارتباط ، أو تخميرها في الشاي أو غرسها في مشروبات أخرى (مثل عصير الليمون). إذا كنت تعاني من الإجهاد أو آلام الدورة الشهرية أو حروق الشمس أو حب الشباب ، فيمكنك أيضًا إلقاء البعض في الحمام والاسترخاء والاستمتاع بالروائح العطرية والفوائد.

ثوم

يعد الثوم حقًا واحدًا من أقوى الأعشاب ، ونحن محظوظون لأنه يحتوي على لكمة قوية ولذيذة عند استخدامها في الطهي. باعتبارها واحدة من أكثر النباتات المضادة للميكروبات ، فإن هذه العشبة اللاذعة تقاتل البكتيريا والفيروسات وتساعد أيضًا في محاربة التهابات الجهاز التنفسي التي تؤدي إلى نزلات البرد والإنفلونزا والازدحام والتهاب الشعب الهوائية.

زعتر

وأشاد الزعتر لخصائصها القوية المضادة للبكتيريا ومطهر. غالبًا ما يتم تحضيره في الشاي (ومزيجته مع أنواع الشاي الأخرى) أو يمكن غرغرة من أجل تهدئة الحلق والسعال. عشب الطهي القديم يعمل بشكل جيد مع توابل اللحم أو مغمورة بالصلصات والصلصات المبنية على البندورة.

نعناع

النعناع رائع في تخفيف تشنجات المعدة والغثيان والغاز ومشاكل هضمية أخرى عندما يخمر الشاي. كما أنه يوفر لك نكهة لذيذة ومنعشة في السلطات والصلصات والمشروبات (أي شخص موخيتو؟).

بلسم الليمون

بلسم الليمون هو قريب من النعناع له طعم ورائحة مماثلة. يُعرف باسم عشب مهدئ للغاية ، لذا يمكن أن تساعد بعض شاي بلسم الليمون أو بعض الأوراق الممزوجة في السلطة على القلق والأرق وتعزز الهدوء العام. يمكن أيضًا فرك الأوراق على الجلد لتهدئة التآكلات مثل لسعات البعوض والقروح والقروح الباردة / القرحة.

القنفذ

هذه العشبة الطبية الأمريكية الأصلية هي الأكثر فعالية في الحد من شدة أعراض البرد والانفلونزا مثل التهاب الحلق والسعال والحمى. بشكل عام ، يساعد في تمهيد نظام المناعة لديك ومكافحة الالتهابات. لا تتردد في تناول بعض بتلات الزهور الأرجواني وتترك طازجة من النبات بمجرد أن تبدأ في الشعور بالأنفلونزا. بدلا من ذلك ، يمكنك انحدارهم في الماء المغلي.

بقدونس

يتم تجاهل البقدونس كقليل من الزخرفة على طبقك ، لكن ما يجلبه إلى الطاولة يتجاوز بكثير هذه الاستخدامات الجمالية. البقدونس لا يعمل فقط على تقوية المناعة ، ولكنه يساعد أيضًا على طرد السموم من الجسم (تطهير الكبد) وكبح انتفاخ البطن. يساعد فم البقدونس أيضًا على محاربة رائحة الفم الكريهة ، خاصةً عندما تتناول الكثير من الثوم.

الاقحوان

يعرف الحشيش بالناس الذين يعانون من الصداع النصفي المتكرر. غالبًا ما يتم تحضيره كشاي - على الرغم من أن بعض الأشخاص قد يمضغون الأوراق أيضًا - ويتم تناولها عند ظهور الصداع. وقد أشاد بعض الناس أيضا لارتياحها من تشنجات الحيض.

إكليل الجبل

بصرف النظر عن مجرد تعزيز نكهة الحمل ، هذه عشبة البحر الأبيض المتوسط ​​هي مصدر كبير لمضادات الأكسدة القوية. لقد تم اقتراح أنه في الواقع ، بدلاً من التخلص من فنجان القهوة الثاني هذا عندما تحتاج إلى انتقاء ، فإن الحصول على بعض إكليل الجبل في نظامك يمكن أن يزيد من تركيزك ويحسن حالتك المزاجية ويشحذ ذاكرتك ويمنحك الطاقة طريقة أكثر صحة.

سيلانترو (المعروف أيضا باسم الكزبرة)

تتمتع Cilantro بنكهة فريدة وقوية تكرهها أو تحبها. إذا كنت من المعجبين ، فأنت تقدم خدمة رائعة لجسمك. إنها في الواقع مساعدة هضمية قوية للغاية تساعد أيضًا على التخلص من المعادن الثقيلة والسموم الأخرى. تعتبر Cilantro عنصرًا رئيسيًا في الأطباق المكسيكية والتايلاندية ، لذلك قد ترغب في البدء بتجربة وصفات أكثر قليلاً.

ريحان

إذا كنت تنبت عشبًا طبيًا أو لا ، يجب أن يكون لديك ريحان بالتأكيد لأنه عشب لذيذ ومتعدد الاستخدامات ويستخدم على نطاق واسع. يمكن استخدام الماء المملوء بالريحان في مناطق الاختراق على جلدك لمحاربة البثور ، ويمكن أن تغمر الأوراق في الشاي عندما تكافح من الإجهاد أو القلق ، ويمكن أن يبتلعها السموم من الكبد في الصباح بعد قليل والكثير من عسر الهضم ، ويمكنه حتى يفرك على لسعات الحشرات أو اللدغات للحصول على بعض الراحة من الألم الناجم عن السم.

وعاء القطيفة

القطيفة غنية بالمواد المضادة للاكسدة التي تساعد في إصلاح تلف الخلايا الناجم عن العوامل البيئية العادية وكذلك دخان السجائر. سواء اخترت أن تأكل الأوراق من تلقاء نفسها أو في سلطة ، أو تشرب ضخ الأوراق أو بتلات الزهور البرتقالية الجميلة ، فيمكنها المساعدة في تعزيز تجديد أنسجة الجلد في حالة الحروق أو الجروح ، والقتال ضد قرحة المعدة أو الفم وغيرها من مشاكل التهاب الجهاز الهضمي.

حكيم

يحتوي Sage على مجموعة من المركبات المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات ، مما يساعد على تهدئة التهاب الحلق والتهابات الفم. تشير بعض الدراسات إلى أن هذه العشبة اللذيذة يمكن أن تحسن الإدراك في حالات مرض الزهايمر ، وكذلك تحسين الذاكرة بشكل عام عند الأشخاص من جميع الأعمار. إذا كنت ترغب في دمج المزيد من الحكيم في نظامك الغذائي ، فيمكنك إما تناوله في كوب من الشاي أو استخدامه في أطباق لحم الخنزير أو الدجاج أو الجوز أو القرع.