أنا لست من المعجبين بالكريمة المخبوزة التي تم شراؤها من المتجر ، فهي مليئة بالإضافات لدرجة أنها غير صحية أكثر مما يجب أن تكون ؛ أنا أفضل بكثير أن نخفق ببساطة من وعاء الكريمة مع بعض السكر. تكمن المشكلة في أنني غالباً ما أجد صعوبة في العثور على كريمة مخفوقة ، أو ، بفضل ميول وجها لوجه ، تنسى شراء الكريم المناسب عندما أكون في المتجر. لقد حدث عدة مرات أكثر مما يهمني أن أعترف ، أنني بدأت في صنع حلوى لذيذة ، فقط لأدرك بعد فوات الأوان أنه ليس لدي كريم.
ماذا تفعل في حالة الطوارئ هكذا؟ حول الحليب إلى كريمة خفق ، بالطبع!

اشترك في imSimpleCookingChannel

ما تحتاجه:
كوب ماء بارد
g 10 غ من الجيلاتين غير المنكه (أو آجار آجار)
1 كوب حليب كامل الدسم
ملعقة صغيرة من الفانيليا
كوب سكر ناعم
بمجرد الجمع بين جميع المكونات ، يدخل الخليط في الثلاجة لمدة ساعة تقريبًا بحيث يمكن ضبطه وتثخيمه ، حيث تقوم بإثارة سريعة كل 15 دقيقة أو نحو ذلك. ثم كل ما عليك القيام به هو التغلب عليه بخلاط كهربائي حتى تحصل على هذا الاتساق المثالي.
ما هي طريقة مثيرة للاهتمام لتحويل الحليب العادي إلى كريمة مخفوقة سميكة ورقيق ولذيذ!