حساء الجبن البروكلي هو أحد أفضل الأطعمة المفضلة لدي على الإطلاق. إذا لم تحاول ذلك مطلقًا ، فيجب عليك ببساطة. أيضًا ، إذا لم تكن قد صنعت نسختك محلية الصنع من هذا الحساء اللذيذ ، فلدي وصفة مثالية لك. من السهل جعل حساء البروكلي والجبن اللذيذ مثاليًا لتسخينك في أمسيات رائعة. ويستغرق التحضير نصف ساعة فقط.
هل حساء بروكلي بالجبنة مناسب لك؟
إذا كانت تحتوي على البروكلي ، فأنا أعتبرها صحية. يحتوي هذا الحساء اللذيذ على كوبين كاملين من القرنبيط. يحتوي البروكلي على الكثير من الفيتامينات والمواد الغذائية الرائعة ، بما في ذلك:
- فيتامين سي
- فيتامين ك
- حمض الفوليك
- الأساسية
حساء جبن البروكلي هذا مفيد لك !
كم عدد السعرات الحرارية في وعاء من حساء البروكلي والجبن؟
إذا اتبعت الوصفة بدقة ، فستحصل على 386 سعرة حرارية لكل وعاء. لكن عدد السعرات الحرارية في الحساء الخاص بك يعتمد على ما إذا كنت تتبع الوصفة أم لا. إذا كنت تريد حساب السعرات الحرارية الخاصة بك ، فما عليك سوى إضافة جميع المكونات.
إذا قمت باستبدال دقيق قليل الكربوهيدرات أو كنت تستخدم الجبن الخالي من الدهون ، فمن الواضح أنك ستحتاج إلى حساب هذه المكونات بدلاً من المكونات الأصلية. إذا كنت ترغب في خفض السعرات الحرارية الخاصة بك إلى أبعد من ذلك ، تخطي المفرقعات وتقديم هذا مع التورتيا كوسة محلية الصنع ، بدلا من ذلك.
كيف رشاقته حساء؟
يجب أن يكون سمك البروكلي وحساء الجبن سميكًا إلى حد ما ، حيث يأتي الدقيق. إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا منخفض الكربوهيدرات ، فيمكنك استبدال دقيق اللوز أو الجوز بالدقيق العادي لخفض الكربوهيدرات في هذه الوصفة.
أو تخطي الدقيق تمامًا - استخدم معالج الطعام لتخليص زهور البروكلي وبعض السائل لإضافة مثخن كبير بدون الدقيق.
إلى متى يستمر شوربة البروكلي بالجبنة؟
أولاً ، اسمحوا لي أن أقول إن هذه الوصفة لذيذة تمامًا. أحببت أسرتي بأكملها حساء البروكلي والجبن محلي الصنع. الآن ، إذا كنت تريد حفظ بعض هذا في وقت لاحق ، يمكنك بالتأكيد تجميده. جمدت حوالي نصف الوصفة في أكياس الفريزر الصغيرة.
إنها مثالية لوجبة غداء سريعة. فقط قم بإفراغ الكيس في وعاء وقم ببثه في الميكروويف لبضع دقائق أو حتى تصبح جيدة وساخنة. يتجمد هذا الحساء جيدًا ، ويمكنك تخزينه في الثلاجة لمدة تصل إلى 6 أشهر. إنها وجبة فريزر رائعة الصنع.
وصفة الفيديو
بطاقة وصفة قابلة للطباعة ومعلومات التغذية
العائد: 6 حصصوصفة شوربة القرنبيط اللذيذة
طباعةوصفة سريعة وسهلة لشوربة جبن البروكلي لتدفئة نفسك في الليالي الباردة. هذا الحساء مليء بالبروكلي الصحي ويستغرق التحضير نصف ساعة فقط.
الإعدادية الوقت 10 دقيقة وقت الطبخ 20 دقيقة الوقت الإجمالي 30 دقيقةمكونات
- 2 كوب من زهيرات البروكلي المطبوخة
- 2 كوب من الجبن ، تمزيقه
- 1 كوب من مرق الدجاج
- 3 أكواب من الحليب
- 4 ملاعق كبيرة. من الزبدة
- 2 ملعقة كبيرة. من الدقيق
- 1 بصلة متوسطة
- 3 ملاعق كبيرة. من زيت الزيتون
- 2-3 فص ثوم ، مفروم
- 1 ملعقة صغيرة. من رقائق الفلفل الحار
- 1 ملعقة صغيرة. من جوزة الطيب الأرض
تعليمات
- ابدأ بجعل رو: إذابة الزبدة ، أضف الدقيق إليها وحرك. يقلى لمدة 1 دقيقة.
- سوتيه البصل حتى شفافة (2-3 دقائق) ، يضاف الثوم والتوابل.
- يُمزج البصل مع الدقيق ويبدأ في سكب الحليب بأجزاء صغيرة ، مع الخفق باستمرار. عندما يتم دمج كل الحليب ، صب في مرق الدجاج.
- يوضع على نار متوسطة ويطهى لمدة تتراوح بين 5 و 7 دقائق دون سائل يغلي ، ويمنع الحليب من الانفصال.
- يُضاف الجبن في أجزاء صغيرة ، في انتظار ذوبان كل دفعة قبل إضافة واحدة تالية.
- أخيرًا ، أضيفي البروكلي المطبوخ. يمكنك تركها كاملة أو استخدام الخلاط لتنقية بعض أو كل الزهريات لجعلها أصغر حجمًا وللمساعدة في زيادة سمك الحساء.
معلومات التغذية:
يخضع أو يستسلم:
6حجم التقديم:
10 أوقية. (300 غرام)الكمية لكل وجبة: السعرات الحرارية: 386 مجموع الدهون: 30 جرام الدهون المشبعة: 15 جرام الدهون غير المشبعة: 13 جرام الدهون غير المشبعة: 13 جرام الكوليسترول: 69 ملجم الصوديوم: 627 ملجم الكربوهيدرات: 16 جرام الألياف: 2 جرام السكر: 2 جرام البروتين: 15 جرام © Vanessa Beaty الطبق الرئيسي