أنا أحب وصفة جيدة لفصل الشتاء. أقصد ، شيء يبقيك دافئًا ودافئًا ، مثل هذا اللحم البقري المجري. لقد حصلنا مؤخرًا على نزلة برد هنا في الجنوب ، واعتقدت أنها ستجرب طبقًا يشع بالطعام المريح.

هذا واحد يفعل وسهل جدا للجلد. بالاضافة الى ذلك ، انها لذيذة للغاية. أحببت عائلتي وعندما أقول أنهم أحبوا ذلك ، أعني أنه لم يكن لدينا أي بقايا لتناول طعام الغداء في اليوم التالي. كانوا يأكلون كل جزء منه في الليلة التي طهي فيها.

هناك شيء يمكن قوله لطعام الراحة في ليلة باردة. أنتقل عادةً إلى الحساء محلي الصنع لتلك الأمسيات الثلجية ، لكنني أعتقد حقًا أن هذا الجولاش رائع لمطاردة تلك الكآبة الشتوية. إنها صحية ولذيذة ولديها أشياء مثل اللحم البقري والبصل والقرنفل والطماطم والقشدة الحامضة - ما الذي لا تحبه؟

بالطبع ، إذا كنت تفضل شيئًا ما أكثر حساءًا في أمسياتك الشتوية ، فإن هذه الحبة البيضاء مع حساء بيكون المقرمش هي دائمًا خيار جيد. إذا كنت تفضل شيئًا آخر غير الحساء ، فأنا أقترح بشدة تجربة هذا الجولاش الهنغاري - حيث ستحب أسرتك بأكملها.

الآن ، أحب الوجبات التي يمكنني طهيها دون الوقوف فعليًا في المطبخ طوال الليل ما لم تكن هذه هي وجبة العطلة. يهيئ هذا الشخص لحوالي 15 دقيقة وبعد ذلك تخبزه لمدة أربع ساعات تقريبًا بحيث يكون لديك الكثير من الوقت للقيام بأشياء أخرى.

هذه وجبة رائعة عندما يكون لديك الكثير من الأعمال المنزلية بحيث لا يكون لديك وقت للوقوف في المطبخ. كل ما عليك هو وضعه في الفرن والقيام بنشاطك التجاري إلى أن يتم ذلك. لذلك ، سيكون لديك الوقت لتهدئة لدغ كعكة الجبن من Oreo للحلوى.

الهنغارية لحوم البقر جولاش

وقت الإعداد: 15 دقيقة

وقت الطهي: 4 ساعات

الوقت الإجمالي: 4 ساعات و 15 دقيقة

العائد: 8 حصص

حجم التقديم: 300 جم (10 أوقية)

المطبخ: الهنغارية

النوع: رئيسي

مكونات:

2 رطل (1 كجم) من لحم البقر ، مقطعة إلى مكعبات
2 ملعقة كبيرة. من الدقيق
كوب من الزيت النباتي
1 بصلة بيضاء كبيرة ، مفرومة
3-4 فص ثوم مفروم
4 ملاعق كبيرة. من الفلفل الحلو
1.7 رطل (800 جم) من الطماطم الطازجة ، مقطعة
2 كوب من لحم البقر
2-3 فلفل حار ، شرائح
1 كوب من القشدة الحامضة
2-3 ملاعق كبيرة. من السكر
البقدونس المفروم للخدمة

تعليمات

1. سخن الفرن إلى 170 درجة مئوية (340 درجة فهرنهايت).
2. نعر لحم البقر في الدقيق مع قليل من الملح. يقلى اللحم على دفعات في الزيت النباتي على نار عالية لمدة 2-3 دقائق أو حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً من الخارج.
3. إزالة لحم البقر المقلي إلى لوحة منفصلة. في الوعاء نفسه ، يُقلّى البصل المفروم حتى يصبح شفافاً ، يُضاف الثوم ولحم البقر.
4. يُتبّل المزيج بالملح والفلفل والسكر والبابريكا ويُمزج مع الطماطم المفرومة ويُسكب المرق في لحم البقر.
5. أخبز لمدة 3 ساعات ونصف (غير مغطى) ، واخلطها أحيانًا لمنع الالتصاق. أضف شرائح الفلفل ، اضبط التوابل حسب الرغبة وتخبز لمدة 30 دقيقة أخرى.
6. يُمزج المزيج مع القشدة الحامضة ويُغطّى (اختياريًا) بالخضار المفروم.

لحم البقر المكعب والبصل والطماطم وغيرها من المكونات الصحية تدخل في وصفة العشاء العائلية اللذيذة

لحم البقر البني ثم يضاف في الخضروات والتوابل

يخبز الطبق أثناء ممارسة أنشطة أخرى

قمة مع القشدة الحامضة والبقدونس لتناول وجبة خارج هذا العالم لذيذ

العائد: 8

هذا جوليا لحم البقر الهنغاري سوف يبتعد عن تلك الشتاء الشتوية

طباعة

أنا أحب وصفة جيدة لفصل الشتاء. أقصد ، شيء يبقيك دافئًا ودافئًا ، مثل هذا اللحم البقري المجري. لقد حصلنا مؤخرًا على نزلة برد هنا في الجنوب ، واعتقدت أنها ستجرب طبقًا يشع بالطعام المريح. هذا واحد يفعل وسهل جدا للجلد.

وقت الإعداد 15 دقيقة وقت الطهي 4 ساعات إجمالي الوقت 4 ساعات 15 دقيقة

مكونات

• 1 كجم (2 جنيه) من اللحم البقري ، مقطعة إلى مكعبات
• 2 ملعقة كبيرة. من الدقيق
• كوب من الزيت النباتي
• 1 بصلة بيضاء كبيرة ، مفرومة
• 3-4 فص ثوم مفروم
• 4 ملاعق كبيرة. من الفلفل الحلو
• 800 غرام (1.7 رطل) من الطماطم الطازجة ، مقطعة
• 2 كوب من لحم البقر
• 2-3 فلفل حار ، شرائح
• 1 كوب من القشدة الحامضة
• 2-3 ملاعق كبيرة. من السكر
• البقدونس المفروم للخدمة

تعليمات

1. سخن الفرن إلى 340F (170C).
2. نعر لحم البقر في الدقيق مع قليل من الملح. يقلى اللحم على دفعات في الزيت النباتي على نار عالية لمدة 2-3 دقائق أو حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً من الخارج.
3. تُرفع اللحم المقلي إلى طبق منفصل. في الوعاء نفسه ، يُقلّى البصل المفروم حتى يصبح شفافاً ، يُضاف الثوم ولحم البقر.
4. يُتبّل المزيج بالملح والفلفل والسكر والبابريكا ويُمزج مع الطماطم المفرومة ويُسكب المرق في لحم البقر.
5. يُخبز لمدة 3 ساعات ونصف (غير مغطى) ، ويخلط أحيانًا لمنع الالتصاق. أضف شرائح الفلفل ، اضبط التوابل حسب الرغبة وتخبز لمدة 30 دقيقة أخرى.
6. يُقدّم المزيج مع الكريما الحامضة ويُغطّى (اختياريًا) بالخضار المفروم.

معلومات التغذية:

يخضع أو يستسلم:

8

حجم التقديم:

10 أوقية
الكمية لكل وجبة : السعرات الحرارية: 387 إجمالي الدهون: 21.9 جرام الدهون المشبعة: 7.9 جرام الكولسترول: 114 مللي جرام الصوديوم: 293 ملجم الكربوهيدرات: 13.2 جرام الألياف: 3 جرام السكر: 6.9 جرام البروتين: 37.5 جرام © فانيسا المطبخ: هنغاري / الفئة: رئيسي

وصفات من قبل فريق DIYnCrafts

مخيف ولذيذ وصفة بيض التنين التنين

لذيذة المزجج شواء اللحم وصفة

تفحم الثوم البارميزان سبيرز الهليون

ضوء و قشاري الخريف تورتة وصفة

لذيذة اليقطين الكوكيز وصفة - فقط في الوقت المناسب لخريف!

متعة ولذيذ مومياء Pizzas وصفة