التفاح هو بلا شك فاكهة المفضلة لدي المطبوخة. لقد صنعت كل شيء إلى حد كبير: فطيرة التفاح ، والستودل ، والدنماركية ، والفطائر ... ولكن من المدهش أن فطائر التفاح لم تنتشر في رأسي أبدًا. وهذه الوصفة ليست مجرد كريب بسيط محشو بالتفاح ، إنها أشبه بتارت Tatin مع قاعدة فطيرة منتفخة بدلاً من المعجنات.

وصفة الفيديو:

وصفة والفيديو من قبل ميغ من قناة WhatsUpMoms يوتيوب.

سوف تحتاج:

• 6 بيضات
• 1 كوب حليب كامل الدسم
• ⅔ كوب دقيق
• ½ ملعقة صغيرة ملح
• 3 ملاعق كبيرة من الزبدة
• 3 تفاحات كبيرة ، شرائح
• ¼ كوب سكر بني
• 1 ملعقة صغيرة من القرفة

الخليط سهل للغاية ، فقم بضرب البيض والحليب والدقيق والملح معًا. الآن ضع الزبدة في طبقك وألصقها في فرن 425 درجة فهرنهايت (220 درجة مئوية) حتى تذوب الزبدة. بعد ذلك ، يمكنك وضع شرائح التفاح في طبق الزبد ووضعها مرة أخرى في الفرن حتى ترى تلك الزبدة المذابة الأزيز. من هناك تحتاج فقط إلى سكب الخليط ، ورش الجزء العلوي بالسكر البني والقرفة ، وتحلى بالصبر في الانتظار لمدة 20 دقيقة حتى تنضج جميعها جيدًا.

تأكد من أن لديك ما يكفي من التفاح. أقترح عليك استخدام أكثر من ثلاثة تفاح حتى لا تتعرض لخطر التذوق الشديد. عندما يتعلق الأمر بخبز التفاح ، لا يمكنك أبدًا الحصول على الكثير من المكون الرئيسي.

أنا أخطط لخدمة هذا الأنابيب الساخنة مع بعض الآيس كريم دسم حقا للحلوى لذيذ سخيفة.