عندما أفكر في الجبن والكعك ، أذهب تلقائيًا إلى فطيرة الجبن. لقد صنعت حصتي العادلة من كعك الجبن محلي الصنع على مر السنين. هذه الكعكة ، ومع ذلك ، ليست فطيرة الجبن. إنها كيكة تقليدية تحتوي على أكثر أنواع الجبن الكريمة اللذيذة ، وهي مثالية لفصل الربيع.
ما الذي يجعل هذه الكعكة كريم جوز الهند جيد جدا؟
لسرد عدد قليل من المكونات اللذيذة ، تحتوي هذه الكعكة على:
- جوز الهند تمزيقه
- السكريات البيضاء والبنية
- مخيض اللبن
- كريم الجبن صقيع
- عين الجمل
ماذا تحتاج أكثر لكعكة لذيذة ؟
هل تحتاج كعكة جوز الهند إلى أن تكون مبردة؟
عادةً ما أقوم بتخزين كعك في طبق الكعكة مع غطاء أو في الميكروويف. ليس عليك بالضرورة الاحتفاظ بهذا في الثلاجة لمجرد أنه يحتوي على جوز الهند. ومع ذلك ، قد ترغب في الاحتفاظ بها مبردة بسبب صقيع الجبن الكريمي.
سوف تجف بعد بضعة أيام ، لذلك ضع ذلك في الاعتبار. لا أتوقع أن تستمر كعكة جوز الهند هذه لأكثر من يوم ، على أي حال - لقد أحببت عائلتي ذلك! انهم يحبون عندما أتيت مع وصفات كعكة جديدة ، وخاصة كعكة جوز الهند.
يمكنك تجميد كعكة جوز الهند مع كريم الجبن صقيع؟
نعم! كما قلت ، يمكنك ترك هذا الشخص جالسًا في درجة حرارة الغرفة ، ربما لمدة ثماني ساعات قبل أن تحتاج إلى تغطيته وتخزينه في الثلاجة. يجب أن يكون الصقيع جيدًا لمدة تصل إلى ثلاثة أيام في الثلاجة أو لمدة تصل إلى شهر في الثلاجة.
إذا كنت ترغب في جعل هذا واحد للأمام ، فقم بتغطيته جيدًا بلف بلاستيكي وتجميده لمدة تصل إلى شهر. عندما تكون مستعدًا للاستمتاع بها ، دعها تجلس على المنضدة لمدة ساعة أو نحو ذلك لذوبان الجليد.
ما اللوازم هل تحتاج إلى جعل كعكة الجبن كريم؟
ستحتاج إلى عدد قليل من لوازم الخبز القياسية. أولاً ، حدد ما إذا كنت ستقوم بصنع هذه الكعكة في طبقات أو مقلاة ورقة. ستحتاج أيضًا إلى الخلاط ، وخاصةً بالنسبة لصقيع الجبن الكريمي ، وبالطبع فرن لصنع هذا.
إنه جهد ، ويجعل فكرة حلوى عيد الفصح محلية الصنع جميلة.
وصفة الفيديو
بطاقة وصفة قابلة للطباعة ومعلومات التغذية
العائد: 8 حصصلذيذ دسم فطيرة جوز الهند وصفة
طباعةوصفة سريعة وسهلة لجوز الهند وكريمة الجبن التي من المؤكد أن ترضي. جوز الهند ، واللبن ، والجوز ، والجبن كريم صقيع محلية الصنع جعل هذه الكعكة مثالية لأي مناسبة.
الإعدادية الوقت 10 دقيقة وقت الطبخ 40 دقيقة الوقت الإجمالي 50 دقيقةمكونات
للكيك:
- 8.4 أوقية. (240 غرام) من الزبدة ، خففت
- 1 كوب من السكر الأبيض
- 1 كوب من السكر البني
- 5 بيضات مفصولة
- 1 ملعقة صغيرة. من استخراج الفانيليا
- 1 ملعقة صغيرة. من مسحوق الخبز
- 1 كوب من اللبن
- 1 s كوب من جوز الهند المبشور
- 2 كوب من الدقيق
للحصول على كريم:
- 12.3 أوقية (350 غرام) من الجبن كريم
- 7 أوقية. (200 غرام) من الزبدة
- 6 أكواب من السكر البودرة
- 1 كوب من الجوز المفروم
تعليمات
- سخن الفرن إلى 180C / 350F. شحمي مقالي كيك 23 سم / 9 بوصة.
- زبدة كريمة مخففة مع كل من السكر الأبيض والبني ، أضف الفانيليا. يُضاف صفار البيض ويُحرَّك المزيج ويُسكب في اللبن.
- يخفق بشكل منفصل الدقيق مع مسحوق الخبز. أضف المكونات الجافة إلى مزيج الزبدة والبيض وحرك حتى تصبح ناعمة. ضجة في جوز الهند.
- فاز بياض البيض حتى تتشكل القمم القاسية. دمج البيض الأبيض رقيق في الخليط عن طريق طيها بعناية.
- يقسم الخليط بين مقالي الكيك وينقل إلى الفرن. أخبز لمدة 20-25 دقيقة وتهدئ.
- للحصول على كريم صقيع ، اخلطي الزبدة وجبنة الكريمة. ابدأ بإضافة مسحوق السكر أثناء الخفق باستمرار.
- تنتشر الكريما فوق طبقة واحدة من الكعكة وتُطهى بالمكسرات. تضاف الكعكة الثانية على القمة وتغطي كل شيء مع كريم. أضف بقايا الجوز على جانبي الكعكة.
معلومات التغذية:
يخضع أو يستسلم:
8حجم التقديم:
11.6 أوقية. (330 جم)الكمية لكل وجبة : السعرات الحرارية: 1376 الدهون الكلية: 77.4 غرام الدهون المشبعة: 43.9 جم الكولسترول: 270 ملجم الصوديوم: 527 ملجم كربوهيدرات: 163.3 جم الألياف: 3.3 جم السكر: 133.8 جم البروتين: 15.8 جم © فانيسا بيتي المطبخ: أمريكي / الفئة: حلوى