أنا أحب فطيرة الجبن محلية الصنع. هذه الحلوى الفاتنة هي في الحقيقة واحدة من الأطعمة المفضلة لدي ، ولقد صنعت العديد منها على مر السنين. عادةً ما أختار نكهات أو ثلاثة نكهات مختلفة حول العطلات وأقوم بصنع فطائر الجبن من أجل حلويات العطلات لدينا.

ومع ذلك ، لم أقوم أبدًا بتصنيع مثالي لفصل الربيع ... حتى الآن. تشيز كيك الموز محلي الصنع هذا هو حلواني الجديد في فصل الربيع ، وقد أتاح لي الفرصة لتجربة بعض من أرزاق الموز المفضلة لدي.

ما الذي يجعل هذا الجبن محلية الصنع جيد جدًا؟

فطيرة الجبن السميكة على طريقة نيويورك جيدة بغض النظر عن النكهة ، ولكن هذا المذاق يضيف مذاق الموز ، الذي يمنحه نكهة بودنج موز كريمي التي تخرج من هذا العالم.

هذه هي أفضل وصفة لبودنج تشيز كيك بالجبنة التي جربتها على الإطلاق ... وتوافق أسرتي تمامًا. أنا أحب وصفة كعكة الجبن محلية الصنع بسيطة ، بغض النظر عن نكهة.

ما تحتاجه للحصول على تشيز كيك الموز

عموم سبرينغفورم يعمل بشكل جيد حقا لخبز فطيرة الجبن محلية الصنع. بصرف النظر عن أدوات وأدوات المطبخ الأساسية ، فأنت بحاجة أيضًا إلى:

فتات ملفات تعريف الارتباط - بأي نكهة تريدها
موز
جبنة الكريمة
بودينغ الفانيلا
كريمة مخفوقة - يمكنك حتى استخدام كريمة مخفوقة محلية الصنع
وعدد قليل من المواد الغذائية الأساسية الأخرى المطبخ

ما الذي يجعل تشيز كيك؟

إذا قمت بالإفراط في خلط مكوناتك ، يمكن أن تضيف الكثير من الهواء إلى الخليط الخاص بك ، مما قد يتسبب في كسر كعكة الجبن. أضع دائمًا وعاءًا صغيرًا من الماء في الفرن مع كعك بالجبن لمنع التكسير والسقوط وتشغيل السكاكين على طول الحواف فورًا بعد إخراجها من الفرن حتى لا تلتصق.

هو كعكة الجبن من المفترض أن تكون مبردة؟

ينبغي دائمًا تبريد أي طعام يتضمن الحليب و / أو البيض بعد الخبز. قم بتخزين تشيز كيك الموز محلي الصنع في الثلاجة المغطاة بلفائف بلاستيكية للمساعدة في تجنب روائح الثلاجة وأذواقها. يمكنك أيضًا تجميد فطيرة الجبن.

قم بتغطيته بإحكام وقم بتجميده لمدة تصل إلى ستة أشهر. ما عليك سوى وضعه خارج الثلاجة واتركه يذوب في الثلاجة لمدة يوم قبل احتياجك إليه.

وصفة تشيز كيك الموز:

وصفة الفيديو:

بطاقة وصفة قابلة للطباعة والتعليمات

العائد: 8 حصص

لذيذة محلية الصنع الموز كعكة الجبن وصفة

طباعة

أفضل وصفة تشيز كيك محلية الصنع التي طعمها مثل بودنغ الموز. يجتمع كل من الكريما المخفوقة والموز وفتات الكعك لصنع فطيرة الجبن التي ستصبح نادرة في أي تجمع ربيعي.

وقت الإعداد 15 دقيقة وقت الطهي 1 ساعة إجمالي الوقت 1 ساعة 15 دقيقة

مكونات

1 كوب من فتات الكعكة
4 ملاعق كبيرة. من الزبدة ، ذاب
1 رطل من الجبن الكريمي
كوب من السكر البني
1.7 أوقية. من الحلوى الفانيليا (يمكنك أيضا استخدام الحلوى بنكهة الموز)
2 بيض
كوب من الزبادي العادي
كريمة مخفوقة ، موز ، فتات الكعكة

تعليمات

سخن الفرن إلى 325F / 160C. زبدة واحدة 8 بوصة (20 سم) عموم كعكة مستديرة أو عموم سبرينغفورم.
امزج فتات البسكويت مع الزبدة المذابة حتى يشبه الخليط الرمل الرطب.
في وعاء منفصل ، اخفقي جبنة الكريمة (درجة حرارة الغرفة) ، ومسحوق بودنغ الموز أو بودنغ الفانيليا والسكر والبيض واللبن.
اصنعي قشرة الجبن بالضغط على خليط البسكويت المكسو في مقلاة جاهزة. تُسكب فطيرة الجبن في الأعلى وتوضع المقلاة في ورقة خبز سميك. صب الماء المغلي في ورقة الخبز لتغطية عموم فطيرة الجبن في منتصف الطريق.
يُخبز لمدة 50 دقيقة (أو حتى لا يهز) ويترك ليبرد تمامًا قبل الإزالة من المقلاة.
يُسكب المزيج مع الكريما المخفوقة وفتات ملفات تعريف الارتباط وشرائح الموز.

معلومات التغذية:

يخضع أو يستسلم:

8 حصص

حجم التقديم:

1 قطعة
الكمية لكل وجبة: السعرات الحرارية: 509 إجمالي الدهون: 35 جرام الدهون المشبعة: 18 جرام الدهون غير المشبعة: 13 جرام الدهون غير المشبعة: 13 جرام الكوليسترول: 120 مللي جرام الصوديوم: 358 ملليجرام الكربوهيدرات: 44 جرام الألياف: 1 جرام السكر: 29 جرام البروتين: 8 جرام © Vanessa Beaty المطبخ: امريكي / الفئة: الحلوى