يجب أن أعترف أنني معجب كبير بالجبن. إنهم بلا شك حلوياتي المفضلة وأقوم بصنع العديد منها كل عام خلال الإجازات. لقد أصبحوا تقليدًا عائليًا في منزلي ، على الرغم من أنهم يأخذون وقتًا طويلاً في العمل.

يمكنك أن تتخيل كم كنت متحمساً لتتصفح وصفة ليست فقط كريمية ولذيذة ؛ كما انها سريعة وسهلة. أنا عادة لست من عشاق كعكة الجبن المخبوزة ، مفضّلة أسلوب نيويورك القديم بنفسي ، لكن هذا بالتأكيد استثناء.

يستغرق صنعه حوالي ساعة واحدة فقط ، وهو بالتأكيد فطيرة تشيز سهلة وليس له طعم وملمس منتظم. سوف أقسم أنك خبأت هذا النمط من نيويورك! ستكون الحلوى الصيفية المثالية لأنك لست مضطرًا لأن تحترق في المطبخ مما يجعلها "غير مخبوز" وأنها في الحقيقة بارد وخفيف جدا ولذيذ.

لم أستطع أن أصدق أن فطيرة الجبن بدون خبز يمكن أن تذوق هذا الطيب! بالطبع ، كنت أيضًا متشككًا بعض الشيء في بارات تشيز كيك البندق ، والآن لا يمكنني التوقف عن صنعها.

على محمل الجد ، عائلتك سوف تعشق هذا فطيرة الجبن. إنها غنية وكريمة واللوز إضافة رائعة. تحتاج فقط إلى ساعة في المطبخ ، ثم تقشعر لها الأبدان لمدة أربع ساعات ، لذلك لديك وقت لتذوق عشاء لذيذ بينما تقشعر له الأبدان.

أو ، التمسك بشيء ما في الطباخ البطيء في وقت مبكر ، وتمتع بإجازة من الطهي. جرب هذه الفاصوليا البيضاء مع حساء لحم الخنزير المقدد. يمكن أن يكون الطهي بينما أنت والبرد فطيرة الجبن الخاص بك.

لذلك ، تأخذ ساعة وجعل هذا فطيرة الجبن. على محمل الجد ، إنه أفضل شيء جربته على الإطلاق. إنه من السهل صنعه ولذيذ لدرجة أنك ستريد بالتأكيد أن تضع هذه الوصفة في الاعتبار بالنسبة للعازل عن الطعام والاجتماعات.

لا خبز اللوز تشيز كيك

وقت الإعداد: 25 دقيقة

وقت الطهي: 30 دقيقة

الوقت الإجمالي: 55 دقيقة (+ 4 ساعات البرد)

العائد: 8-10 حصص

حجم التقديم: 250 جم (9 أوقية)

المطبخ: الأمريكية

النوع: حلوى

مكونات:

للقشرة:

1 كوب دقيق
كوب سكر
60 جم ​​(2 أونصة) من الزبدة الباردة
1-2 ملعقة كبيرة من الماء البارد

لملء:

400 غرام (14 أوقية) من الجبن كريم
1 كوب سكر
ملعقة صغيرة. من استخراج الفانيليا
1 كوب من الدسم الكامل الدسم

لتتصدر:

نصف كوب من اللوز
30 جم (1 أونصة) من الزبدة
3 ملاعق كبيرة. من السكر

تعليمات

1. سخن الفرن إلى 200 درجة مئوية (400 فهرنهايت).
2. يُمزج الدقيق مع السكر ، ويُضاف الزبدة ويُقطع في الدقيق باستخدام خلاط المعجنات أو نصف القمر أو السكين العادي. صب 1 ملعقة كبيرة. من الماء في الخليط المتفتت ثم اضغط على بعض منه ، مع التأكد من ثباته معًا. أضف المزيد من الماء البارد إذا لزم الأمر.
3. اضغط على خليط القشرة في أسفل وأعلى جانبي شريحة من الورق المقوى مغطاة 20 سم الخبز (8 بوصة) مع أسفل القابلة للإزالة.
4. أخبز لمدة 18-20 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية. اسمحوا يبرد تماما.
5. لملء ، يقلب السكر والفانيليا في الجبن كريم. تُخفق الكريما حتى تتشكل القمم اللينة. أضعاف الكريمة المخفوقة في جبنة كريمية في الثلثين.
6. لتتصدر ، تذوب الزبدة على نار متوسطة ، تضاف السكر واللوز. يُطهى المزيج لمدّة تتراوح بين 5 و 7 دقائق ، مع التحريك مرة بعد الأخرى حتى يتم تحميص المكسرات وتغطيتها بالسكر.
7. نشر ملء في قشرة مبردة. اتركيه في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل. يقدم مع اللوز ملبس على القمة.

يمنحك كريم الجبن والسكر والكريم الثقيل هذا المزيج الناعم اللذيذ

يخلق الدقيق والسكر والزبدة قشرة تشيز كيك غير تقليدية لذيذة


المكونات كريم معا لإزالة الكتل وجعل الجبن الخاص بك على نحو سلس

اللوز يعطيه نكهة رائعة

مزيج جبن كريما ناعم فوق القشرة والبرد لمدة أربع ساعات

مثل كعكة الجبن الجميلة ولذيذ ، أيضًا!

العائد: 8-10

اللوز كعكة الجبن وصفة

طباعة

لذلك ، تأخذ ساعة وجعل هذا فطيرة الجبن. على محمل الجد ، إنه أفضل شيء جربته على الإطلاق. من السهل جدًا صنعها ولذيذها ، لذا ستحتاج بالتأكيد إلى وضع هذه الوصفة في الاعتبار من أجل القنادس والاجتماعات.

وقت الإعداد 25 دقيقة وقت الطهي 30 دقيقة الوقت الإجمالي 55 دقيقة

مكونات

للقشرة:

• 1 كوب دقيق
• ½ كوب سكر
• 60 جم ​​(2 أونصة) من الزبدة الباردة
• 1-2 ملعقة كبيرة من الماء البارد

لملء:

• 400 غرام (14 أوقية) من الجبن كريم
• 1 كوب سكر
• ½ ملعقة صغيرة. من استخراج الفانيليا
• 1 كوب من الدسم الكامل الدسم

لتتصدر:

• نصف كوب من اللوز
• 30 جم (1 أونصة) من الزبدة
• 3 ملاعق كبيرة. من السكر

تعليمات

1. سخن الفرن إلى 400 فهرنهايت (200 درجة مئوية).
2. يُمزج الدقيق مع السكر ، ويُضاف الزبدة ويُقطع في الدقيق باستخدام خلاط معجنات أو نصف قمر أو سكين عادي. صب 1 ملعقة كبيرة. من الماء في الخليط المتفتت ثم اضغط على بعض منه ، مع التأكد من ثباته معًا. أضف المزيد من الماء البارد إذا لزم الأمر.
3. اضغط على خليط القشرة في الأسفل وأعلى جانبي شريحة من الورق المقوى مغطاة بقطر 20 سم (8 بوصة) مع قاع قابل للإزالة.
4. أخبز لمدة 18-20 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية. اسمحوا يبرد تماما.
5. للتعبئة ، قم بتحريك السكر والفانيليا في جبنة الكريمة. تُخفق الكريما حتى تتشكل القمم اللينة. أضعاف الكريمة المخفوقة في جبنة كريمية في الثلثين.
6. لتتصدر ، تذوب الزبدة على نار متوسطة ، تضاف السكر واللوز. يُطهى المزيج لمدّة تتراوح بين 5 و 7 دقائق ، مع التحريك مرة بعد الأخرى حتى يتم تحميص المكسرات وتغطيتها بالسكر.
7. انتشار ملء في قشرة مبردة. اتركيه في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل. يقدم مع اللوز ملبس على القمة.

معلومات التغذية:

يخضع أو يستسلم:

10

حجم التقديم:

شرائح
الكمية لكل وجبة : السعرات الحرارية: 843 إجمالي الدهون: 32.3 جرام الدهون المشبعة: 18.6 جرام الكولسترول: 85 ملجم الصوديوم: 220 ملغ الكربوهيدرات: 140.1 جرام الألياف: 1.2 جرام السكر: 125 جرام البروتين: 7.2 جرام © فانيسا المطبخ: أمريكي / الفئة: حلوى